Chef de cuisine adjoint 80% - 100% (h/f)
Basel
Infos sur l'emploi
- Date de publication :07 août 2025
- Taux d'activité :80 – 100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Basel
Résumé de l'emploi
Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Stellvertretender Küchenleiter à Bâle. Une belle opportunité pour les passionnés de cuisine!
Tâches
- Préparer des plats européens et asiatiques avec soin et créativité.
- Diriger l'équipe de cuisine lors de l'absence du chef.
- Gérer les inventaires et planifier les menus innovants.
Compétences
- Diplôme de cuisinier avec 2-3 ans d'expérience souhaitée.
- Connaissances solides de la cuisine européenne et asiatique.
- Capacité à motiver et diriger une grande équipe.
Est-ce utile ?
Chef de cuisine adjoint 80% - 100% (h/f) - Bâle
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons pour entrée immédiate ou à convenir un/une
Chef de cuisine adjoint 80% - 100% (h/f)
Votre domaine de responsabilités
• Préparation et cuisson de plats européens et asiatiques
• « Front Cooking » – nous avons une cuisine ouverte !
• Direction de l’équipe cuisine et office en l’absence du chef de cuisine
• Inventaires, achats de marchandises, tâches administratives
• Planification des menus et développement de nouveaux plats
Votre profil :
• Formation achevée de cuisinier
• Au moins 2-3 ans d’expérience dans un poste similaire ou dans un restaurant de taille comparable (pas obligatoire)
• Un caractère amical et une grande ouverture d’esprit
• Bonne connaissance de la cuisine européenne ainsi qu’un intérêt pour la cuisine asiatique
• Travail selon les normes HACCP
• Capacité à diriger et motiver une grande brigade de cuisine
• Bon allemand et anglais
• Relation soignée avec les clients et les collaborateurs
Ce que nous vous offrons :
• Une activité variée et responsable avec de nombreuses possibilités d’évolution
• Vous travaillez dans une équipe exceptionnelle
• Vous avez vos jours de congé les dimanches et jours fériés
• Les horaires de travail sont flexibles
• Nous vous offrons une rémunération équitable
• Super outil de communication interne
• Possibilité d’achats à prix réduits via une plateforme d’avantages (Manor, IKEA, Coop, etc.)
• Possibilité de soutien pour une formation continue
Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature !
