Petit-déjeuner Chef/Cuisinier (80-100%)
WGT Hospitality AG
Derendingen
Infos sur l'emploi
- Date de publication :05 août 2025
- Taux d'activité :80 – 100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Derendingen
Résumé de l'emploi
Rejoignez Bloomell Coffeehouse comme Breakfast Köchin/Koch. Une belle opportunité dans un cadre urbain.
Tâches
- Préparer des plats de petit-déjeuner et brunch de qualité.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les commandes et la logistique de la cuisine.
Compétences
- Formation de base en cuisine avec expérience souhaitée.
- Passion pour les ingrédients frais et de qualité.
- Capacité à travailler en équipe et à rester autonome.
Est-ce utile ?
Nous recherchons un Chef de petit-déjeuner ou un Cuisinier avec cœur et amour du détail pour notre moderne Bloomell Coffeehouse dans le quartier Emmenhof à Derendingen. Notre emplacement est directement au bord du pittoresque canal Emmen, niché dans un quartier urbain nouvellement développé avec beaucoup de potentiel et une équipe engagée. Le Bloomell Coffeehouse représente une culture de petit-déjeuner et de brunch de haute qualité avec des recettes innovantes et une hospitalité chaleureuse. TES TÂCHES
- Préparation de petits-déjeuners, brunchs et desserts de haute qualité selon les normes Bloomell
- Responsabilité du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité
- Assurer un déroulement fluide en cuisine pendant les heures de service
- Gestion des commandes, réception des marchandises et gestion des stocks selon le principe "Premier entré, premier sorti"
- Formation de base achevée en tant que Chef/Cuisinier EFZ, Boulanger/Pâtissier/Confiseur EFZ ou formation comparable avec expérience
- Expérience dans le secteur du petit-déjeuner, brunch ou de la restauration systémique un atout
- Plaisir à travailler avec des ingrédients frais et de haute qualité
- Résilience, autonomie, esprit d'équipe et fiabilité
- Affinité numérique - nos processus sont en partie numérisés
- Disponibilité pour des interventions le week-end
- Une équipe motivée et chaleureuse et un environnement de travail moderne
- Activité de jour avec des horaires de travail attractifs
- Participation à un concept gastronomique innovant
- Un emplacement en plein essor avec un fort potentiel de développement
- Faire partie d'une culture d'entreprise orientée vers l'avenir
- Participation aux pourboires selon les heures de service
