Betriebsleitung Alpineum

À propos de cette offre

ALPINEUM KAFFEEHAUS°BAR

BETRIEBSLEITUNG

80 - 100% START NACH VEREINBARUNG

Du kommst aus der Gastronomie, hast bereits einen Betrieb oder ein grösseres Team geführt und möchtest deine operative Erfahrung künftig mit Führung, Zahlen und strategischer Weiterentwicklung verbinden?

Deine Aufgaben

• Verantwortung für den Betrieb und den täglichen Ablauf
• langfristige Planung von Team, Einsatz und Produktivität
• Weiterentwicklung von Abläufen und Standards
• Verantwortung für Kennzahlen und Auswertungen
• Unterstützung und Entwicklung der Teamverantwortlichen
• Mitarbeit bei Rekrutierung, Planung und Schulung
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
• Regelmässige Mitarbeit an der Front

Das bringst du mit

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
• Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Unternehmerisches Denken und gutes Zahlenverständnis
• Strukturierte und selbständige Arbeitsweise
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
• Freude an Führung, Entwicklung und Zusammenarbeit
• Interesse an Prozessen und betrieblicher Optimierung
• Sicherer Umgang mit digitalen Tools und Systemen
• Erfahrung in HR-Prozessen und Mitarbeiterentwicklung
• Kenntnisse in Lohnwesen, Recruiting und Arbeitsrecht

Das erwartet dich

Das Alpineum ist Kaffeehaus, Bar, Bistro, Terrasse und Eventlocation mitten in Luzern. Bei uns erhältst du Verantwortung, Vertrauen und viel Gestaltungsspielraum. Du arbeitest direkt mit der Geschäftsleitung zusammen und kannst den Betrieb aktiv mitgestalten und weiterentwickeln.

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Erzähl uns, wer du bist, welche Erfahrungen du mitbringst und warum diese Rolle zu dir passt.