Commis de Cuisine / Chef de Partie - horaires de travail réguliers (h/f/d) 80-100 %

Burgergemeinde Bern, Casino Bern

Bern

Infos sur l'emploi

Date de publication :04 avril 2025
Taux d'activité :80 – 100%
Type de contrat :Durée indéterminée
Lieu de travail :Bern

Le Casino de Berne est le lieu de rencontre social pour la culture, la gastronomie et les événements. Des offres gastronomiques raffinées pour tous les goûts et des espaces pour toutes sortes d'occasions font du Casino de Berne un employeur attractif pour plus de 100 collaborateurs. Le Casino de Berne est une institution de la Burgergemeinde de Berne.

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Commis de Cuisine/Chef de Partie (a)

Berne | 80% - 100%

Vous aimez produire des plats de haute qualité et gérer différents postes en cuisine ? Vous bénéficierez d'horaires de travail réguliers, d'une planification sûre du travail et de tâches variées dans notre établissement dynamique et moderne.

Voici vos tâches

Gérer et organiser de manière autonome différents postes en cuisine
Produire des plats de haute qualité pour le secteur de la cuisine événementielle
Planification des menus et des offres en collaboration avec les supérieurs
Commande hebdomadaire des postes ainsi que réception et contrôle des marchandises
Aider à la gestion des commis de cuisine et à la formation des apprentis

Ce qui vous caractérise

Formation professionnelle de cuisinier/cuisinière
Expérience professionnelle dans une fonction similaire
Vous gardez la tête froide même dans les situations stressantes et êtes flexible
Vous êtes un(e) joueur(se) d'équipe et enthousiasmez les autres par votre créativité et votre passion
Bonnes connaissances de l'allemand

Ce qui vous attend chez nous

Planification sûre du travail (3 semaines à l'avance)
Lieu de travail central dans une maison de société renommée au cœur de la vieille ville de Berne
Poste de travail moderne avec une infrastructure de pointe
Concepts uniques de cuisine et de restaurant
Possibilités de formation continue et de participation à des concours
Rotation de poste en pâtisserie
Avantages internes et externes
Prestations attractives à la caisse de pension et prise en charge de la prime d'assurance accident et indemnités journalières maladie
Une équipe jeune et multiculturelle ainsi qu'une hiérarchie plate

POSTULEZ DÈS MAINTENANT DIRECTEMENT

Pour plus d'informations, Stefanie Siegenthaler, cheffe de cuisine, se tient volontiers à votre disposition par téléphone au +41 31 328 02 66.
Nous nous réjouissons de vous rencontrer et de recevoir votre candidature !

Catégories:

Restauration / Alimentation / Tourisme, Cuisine