Sous Chef:in

Stellenanzeige: Sous Chef:in für die blindekuh

Suchst du mehr als nur einen Job in der Küche?
Willst du Teil von etwas Besonderem sein – mitgestalten, ausprobieren, führen und Verantwortung übernehmen? Dann bist du bei uns richtig.

Wir bauen unser Küchenteam neu auf und suchen eine Souschefin oder einen Souschef, die:der Lust hat, gemeinsam mit unserem Küchenchef neue kulinarische Wege zu gehen. Es erwartet dich kein eingespielter Trott, sondern ein Arbeitsumfeld voller Möglichkeiten – mit Raum für deine Ideen, deine Handschrift und deine Weiterentwicklung.

Was dich erwartet:

• Ein einzigartiges Restaurantkonzept, das Inklusion lebt – und wo blinde, sehbehinderte und sehende Menschen zusammen Grossartiges schaffen.

• Ein Küchenchef, der sich auf deine Ideen freut und mit dir zusammen neue kulinarische Horizonte entdecken will.

• Ein motiviertes Team, das du fachlich und menschlich führst, schulst und weiterbringst.

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche – inkl. Einkauf, Planung, Qualitätssicherung und Hygiene (HACCP).

• Viel Eigenverantwortung – vor allem bei Abwesenheit des Küchenchefs.

• Die Möglichkeit, interne Prozesse mitzugestalten und dich in spannende Projekte einzubringen.

Was du mitbringst:

• Abgeschlossene Kochausbildung EFZ, Chefkoch:köchin von Vorteil

• Erfahrung in einer ähnlichen Führungsfunktion

• Leidenschaft für kreative, saisonale Küche – modern oder klassisch

• Den Blick fürs Ganze und das Herz fürs Detail

• Ein offenes, empathisches Auftreten – du bist da, wenn’s drauf ankommt

• Und vor allem: Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und andere zu inspirieren

Was wir dir bieten:

• Eine sinnstiftende Arbeit mit echtem Impact

• Ein Betrieb, der auf Augenhöhe kommuniziert und offen für neue Ideen ist

• Gestaltungsspielraum – auch für eigene Projekte, die zu unserem Auftrag passen

• Die Möglichkeit, dich weiterzuentwickeln – intern wie extern

• Ein familiäres, diverses Team mit Leidenschaft für Gastronomie und Gastfreundschaft

• Keine Zimmerstunde – dein Tag gehört dir

• An Weihnachten und Silvester bleibt die Küche kalt – du hast frei

Klingt nach dir?

Dann freuen wir uns riesig auf deine Bewerbung!