Küchenchef, Küchenchefin / Alleinkoch, Alleinköchin 60-70%

Das KMM Dürnten ist ein lebhafter Kulturbetrieb mit einem vielfältigen Angebot. Es besitzt eine grosse Sammlung von mechanischen Musikinstrumenten sowie einem breiten Angebot von Events und sonstigen Veranstaltungen. Bei Ihrem persönlichen Anlass können Sie die Sammlung besichtigen und fröhliche Stunden bei Speis und Trank in unseren Räumlichkeiten verbringen. Für unseren Gastrobetrieb suchen wir eine / einen

Küchenchefin, Küchenchef / Alleinköchin, Alleinkoch 60 bis 70%

Aufgabenbereich

• Sie sind verantwortlich für den reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebs im KMM
• Kalte und warme Speisen bereiten Sie selbständig zu
• Sie gestalten unser Menüangebot
• Sie koordinieren den Einkauf und die Lagerung der Lebensmittel
• Sie sind verantwortlich für die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienevorschriften
• Erarbeiten und Rezeptieren von neuen Gerichten

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch
• Mehrjährige Erfahrung auf dem Fachgebiet
• Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft
• Innovationsfreude, Kreativität und Qualitätsbewusstsein
• Positives und überzeugendes Auftreten im Umgang mit unseren Kunden
• Sie haben einen Führerausweis und ein eigenes Fahrzeug
• Bereitschaft für Abend- und Wochenendeinsätze

Wir bieten

• Eine vielseitige und nicht alltägliche, interessante und anspruchsvolle Tätigkeit in einem spannenden Umfeld
• Jahresarbeitszeit

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail. Für Fragen wenden Sie sich an Beatrice Reimer Tel. 055 260 17 17. Wir bevorzugen KandidatenInnen, die sich direkt bewerben.