Stv. Teamleitung Cuisine Bellevue en poste saisonnier ou annuel 100% (h/f/d)

PILATUS-BAHNEN AG

Bellevue

Infos sur l'emploi

Date de publication :10 mai 2025
Taux d'activité :100%
Type de contrat :Durée indéterminée
Lieu de travail :Bellevue

Résumé de l'emploi

Rejoignez PILATUS-BAHNEN AG, un leader touristique suisse. Offrez des expériences inoubliables à nos visiteurs!

Tâches

Assister le team leader de la cuisine en son absence.
Préparer les plats pour le restaurant et gérer le service.
Contribuer à l'élaboration des menus saisonniers et des commandes.

Compétences

Diplôme en cuisine et expérience en tant que chef.
Excellentes compétences en communication en allemand et en anglais.
Créativité et esprit d'équipe pour innover en cuisine.

Est-ce utile ?

La PILATUS-BAHNEN AG est l'une des entreprises touristiques les plus prospères de Suisse et offre avec son large éventail d'activités de loisirs au Pilatus « 2132 possibilités au-dessus de la mer ». 2 téléphériques, 2 hôtels, 5 restaurants, le chemin de fer à crémaillère le plus raide du monde et le plus grand parc de cordes de la Suisse centrale promettent des expériences d'excursion passionnantes ainsi que des possibilités de séminaires et de banquets exceptionnelles. En haute saison, plus de 250 employés s'engagent avec enthousiasme pour les clients nationaux et internationaux au Pilatus, permettant ainsi des expériences en montagne passionnantes avec garantie de palpitations.

Vous êtes cuisinier/cuisinière par passion et aimez le contact avec les clients ? Nous recherchons dès maintenant ou sur accord une personnalité dynamique en tant que :

Stv. Teamleitung Cuisine Bellevue en poste saisonnier ou annuel 100% (h/f/d)

Votre domaine de responsabilité

Remplacement du chef d'équipe Cuisine Bellevue en son absence
Préparation des plats et des menus du jour pour le restaurant self-service ainsi que distribution des repas aux clients
Production de la mise en place
Conception de l'offre de plats saisonniers et des menus du jour
Commandes et contrôle des marchandises pour le restaurant self-service
Préparation des menus de demi-pension et des buffets de petit-déjeuner pour les clients de l'hôtel
Aide lors des banquets et événements spéciaux
Co-responsabilité pour l'hygiène selon HACCP
Deux fois par semaine service de nuit (y compris nuitée en montagne)

Vous apportez avec vous

Personnalité chaleureuse et orientée service avec plaisir pour le contact avec les clients
Formation terminée ainsi qu'une expérience professionnelle en tant que cuisinier/cuisinière EFZ
Excellentes connaissances en allemand indispensables ainsi que de bonnes compétences en anglais oral, toute autre langue étrangère est un atout
Créativité et plaisir à contribuer à l'offre de plats
Capacité à travailler en équipe, talent d'organisation, résistance, flexibilité

Nous vous offrons

Vous ferez partie d'une équipe éprouvée, dans laquelle vous aurez un rôle clé
Vous élargirez vos horizons dans l'un des établissements hôteliers les mieux notés de la Suisse centrale
Vous travaillerez de jour et en services continus (sans pause chambre)
De superbes perspectives vous attendent - y compris pour vos possibilités de développement professionnel
Durant la durée de votre emploi, vous bénéficierez d'un package global passionnant avec de nombreux avantages
Votre trajet de travail sera en outre indemnisé à hauteur de CHF 12.00 par jour de travail
Indemnité de repas attractive

Si nos valeurs d'entreprise Respectueux, Honnête, Chaleureux et Ensemble vous tiennent à cœur et que vous aimez le contact avec des clients du monde entier, nous nous réjouissons de recevoir votre candidature électronique.

Veuillez utiliser le bouton suivant pour postuler en ligne.

Martina Keller
Responsable du recrutement
041 329 11 09