Chef de Partie Tournant (h/f)

Adelboden

Infos sur l'emploi

Date de publication :16 septembre 2025
Taux d'activité :100%
Lieu de travail :Adelboden

Résumé de l'emploi

Rejoignez notre établissement étoilé pour une expérience unique. Profitez d'une ambiance conviviale et d'opportunités de développement.

Tâches

Contribuer à notre cuisine créative et variée avec passion.
Préparer des plats végétariens et méditerranéens de haute qualité.
Collaborer dans un environnement de travail dynamique et amical.

Compétences

Expérience en cuisine raffinée et intérêt pour la gastronomie moderne.
Maîtrise des techniques culinaires avancées.
Créativité et souci du détail dans la préparation des plats.

Est-ce utile ?

Description de l'entreprise

Quatre étoiles et demie et 15 points GaultMillau nous sont attribués par les jurés, ainsi que des classements de premier ordre dans les principaux classements hôteliers suisses. Cela nous réjouit. Mais ce qui compte le plus pour nous, c'est l'applaudissement des clients eux-mêmes. Tout cela, nous ne l'atteignons qu'avec ton éclat, ta joie pour le métier, ton professionnalisme et ton amour du détail. Nous offrons une ambiance amicale et conviviale et à chacun dans notre équipe la possibilité de se développer avec ses compétences et ses forces. Nous cultivons des valeurs tout en étant à la pointe du temps. En bref : nous sommes l'endroit parfait pour toi !

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres de Relais & Châteaux, une association de propriétaires d'hôtels et de restaurants indépendants dans le monde entier.

Description du poste

Chef de Partie Tournant

Horaires de travail continus sans heure de chambre

Tes tâches

Avec trois restaurants totalisant 100 places pour le déjeuner et le dîner, une terrasse, un bar et des snacks dans le hall, nous couvrons une offre culinaire variée. Notre cuisine créative avec 15 points GaultMillau accorde autant d'importance aux plats végétariens qu'à la viande et au poisson.

As-tu été jusqu'à présent commis et souhaites-tu maintenant évoluer ? Alors tu es aussi le bienvenu qu'un chef de partie expérimenté qui veut toujours apprendre de nouvelles choses !

Qualifications

Tu es un(e) professionnel(le) ambitieux(se) passionné(e) par ton métier. Tu t'intéresses à la cuisine moderne, créative et de haut niveau. Ton savoir-faire solide et ta voix intérieure pour le bon et l'authentique te sont utiles. Tu as de l'expérience en cuisine gastronomique et sur différents postes, et la préparation de plats végétariens et méditerranéens te procure un plaisir particulier.

Informations supplémentaires

Environnement de travail dynamique avec une diversité de tâches en position de leadership
Cadre clair et familial
Offre sportive et de loisirs variée dans la région
Réduction de 50 % sur toutes les consommations au restaurant de l'hôtel
Bonne accessibilité depuis Adelboden (1 heure en voiture de Berne)
Offre d'hébergement attractive dans les hôtels mondiaux de Relais & Châteaux
Tarifs Friends & Family pour les nuitées au Bellevue
Participation aux frais des cours d'allemand
Utilisation du spa à certains moments
Participation au programme de mouvement et de sport de l'hôtel
Restauration saine complète quotidienne
Hébergement dans des logements selon disponibilité