Apprenti praticien en restauration collective EBA Poste d’apprentissage 2026 100-%

Date de publication :01 octobre 2025
Taux d'activité :100%
Lieu de travail :Zürich

À propos de cette offre

Es-tu notre nouveau membre d’équipe qui commencera sa formation chez nous à partir du 1er août 2026 ?

20% de réduction dans tous les restaurants publics ZFV

1 jour de congé offert pour ton anniversaire

Prise en charge des supports pédagogiques

De nombreuses remises supplémentaires et offres spéciales

Entrées gratuites pour diverses destinations d’excursion

Mensa UZH Zentrum

La gastronomie à l’Université de Zurich (UZH) est dirigée par ZFV depuis plus de cent ans. Pendant ta formation, tu effectueras une rotation tous les six mois dans une nouvelle entreprise gastronomique passionnante. Tu découvriras ainsi tous les aspects de la gastronomie du campus, du restaurant à la carte haut de gamme aux cantines animées, en passant par des cafés modernes et des lieux d’événements. Tu cuisineras quotidiennement pour des milliers d’invités, tu apprendras la diversité de la restauration collective et tu acquerras une expérience précieuse en production, en catering et en service.

Nos établissements :

- Restaurant uniTurm : cuisine à la carte haut de gamme et banquets

- Zentrum & Irchel : grandes entreprises avec plusieurs points de vente et catering varié

- Platte 14 : restaurant urbain avec concept de comptoir

- Cafétéria Rämistrasse : concept de libre-service ainsi que service de catering

- Restaurant Forum au centre de formation continue : gastronomie élégante

Employeur : En tant que coopérative ZFV-Unternehmungen, nous sommes actifs dans sept secteurs d’activité et environ 200 lieux de rencontre dans toute la Suisse. En tant qu’employeur équitable, nous nous engageons pour l’égalité des chances et l’inclusion et vivons une culture d’entreprise ouverte avec beaucoup d’espace pour le développement personnel. Dans toutes nos activités – des partenariats à l’innovation en passant par l’hospitalité vécue – la collaboration sur un pied d’égalité est au cœur de nos préoccupations, tout comme notre engagement en faveur de la durabilité.