Leiter/in Ökonomie und Produktion

Genereller Auftrag: Sie übernehmen die Verantwortung für den Küchenbetrieb, Hauswirtschaft und Produktionsbetrieb und sind dabei für die Beschäftigung der eingewiesenen Personen des gesamten Untersuchungsgefängnisses zuständig.

Führungsaufgabe: In dieser anspruchsvollen Funktion übernehmen Sie die Leitung des Ressorts Ökonomie und Produktion. Sie führen ein motiviertes Team von 6 Mitarbeitenden. Als Mitglied der Geschäftsleitung tragen Sie zur Weiterentwicklung des Gesamtbetriebs bei.

Verpflegung der eingewiesenen Personen: Sie gewährleisten konzeptionell und organisatorisch die Verpflegung der eingewiesenen Personen im ganzjährigen 365-Tage-Betrieb. Als Küchenchefin bzw. Küchenchef stellen Sie zeitgerecht und qualitativ hochwertig die Menüzubereitung sicher.

Hauswirtschaft: Sie verantworten den operativen Betrieb im Aufgabenbereich Hausdienst, Reinigung sowie Wäscherei.

Produktion und Beschäftigung: Sie tragen die Verantwortung für den operativen Betrieb der Produktionsstätten sowie der Zellenarbeit unter Einhaltung des Qualitätsstandards.

Erfahrung: Sie sind eine erfahrene Führungspersönlichkeit mit hoher Führungsmotivation, verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung und besitzen eine höhere Fachausbildung beispielsweise als Chefköchin bzw. Chefkoch oder dipl. Küchenchefin bzw. Küchenchef HF.

Persönlichkeit: Wir suchen eine Persönlichkeit mit ausgezeichneten kommunikativen Fähigkeiten sowie schneller Auffassungsgabe. Mit ihrer hohen Sozialkompetenz sowie Durchsetzungsvermögen können Sie diese interessante und anspruchsvolle Tätigkeit bewältigen.

Ausbildung: Sie verfügen über eine höhere Fachausbildung. Führungserfahrung in einer ähnlichen Einrichtung und Position ist von Vorteil.

Sprache: Wir setzen sehr gute mündliche und schriftliche Sprachkenntnisse in Deutsch voraus. Gute mündliche Sprachkenntnisse einer weiteren Landessprache runden Ihr Profil ab.