Responsable de l'équipe Production Boulangerie 100 %

La fondation St. Jakob à Zurich offre environ 450 postes de travail protégés et des structures de jour pour des personnes en situation de handicap (www.st-jakob.ch). Les employés sont guidés, stimulés et soutenus dans leur travail par 170 professionnels.

Vous recherchez un environnement de travail différent ? Avez-vous plaisir à collaborer avec des personnes diverses et à rencontrer d'autres sans préjugés ? Appréciez-vous un quotidien de travail varié et parfois imprévisible ? Chez nous, vous aurez la possibilité d'appliquer vos connaissances dans un environnement unique et de vous développer tant sur le plan professionnel que personnel. Nous réunissons sept secteurs sous un même toit, vous ne trouverez guère un environnement de travail plus passionnant et enrichissant.

Voici vos tâches variées

• Diriger tous les postes de la boulangerie 
• Assurer une production qualitative, quantitative et dans les délais
• Disponibilité pour travailler en différentes équipes (matin, après-midi, soir et nuit), y compris les week-ends
• Conduite de réunions et de conférences
• Planification et optimisation du plan annuel
• Développement de nouveaux produits
• Gestion continue et surveillance de la rentabilité
• Respect et amélioration continue de nos normes de qualité
• Soutien à la formation des apprentis conformément à l'ordonnance sur la formation
• Soutenir, accompagner et promouvoir nos employés dans un cadre protégé lors de l'exécution de leur travail
• Respect et mise en œuvre des directives d'hygiène

Ce que vous apportez

• Formation en tant que boulanger/pâtissier EFZ
• Expérience en gestion 
• Capacité d'apprentissage rapide et compréhension économique
• Talent d'organisation et créativité
• Compétence marquée en résolution de problèmes
• Expérience en leadership d'équipe et plaisir à travailler avec des personnes en situation de handicap.
• Flexibilité, résistance, tolérance et sens aigu de l'ordre et de la propreté
• Connaissances solides des processus de bureau
• Excellentes compétences en allemand, à l'oral comme à l'écrit
• Compétences sociales et empathie
• Casier judiciaire vierge

Les horaires de travail sont à convenir avec la direction de la production alimentaire

En plus d'un environnement passionnant dans une entreprise traditionnelle, nous offrons un lieu de travail moderne et central dans une fondation dynamique. De plus, vous bénéficierez d'un large éventail d'activités (par exemple, entrée gratuite dans toutes les piscines intérieures et extérieures de la ville de Zurich et au zoo de Zurich), de bonnes conditions d'assurance sociale, des possibilités de congés sabbatiques payés et au moins 28 jours de congé. Vous avez 25 % de réduction sur nos produits, nous prenons en charge vos primes d'assurance accidents non professionnels et vous offrons des options de restauration à prix réduit dans notre restaurant du personnel. Dans notre fonctionnement 365 jours par an, nous vous fournissons des vêtements de travail et prenons en charge leur nettoyage. 

Êtes-vous intéressé par ce poste varié et diversifié ? Veuillez nous envoyer votre candidature par voie électronique à bewerbung@st-jakob.ch ou postuler en ligne via professional.ch. Veuillez noter que nous ne considérons que les candidatures directes.

Pour toute question concernant le poste et ses exigences, M. Laurenz Hasler, 044 295 93 66, se tient à votre disposition.