Cuisinier / Cuisinière

Stans

Infos sur l'emploi

Date de publication :27 janvier 2026
Taux d'activité :100%
Lieu de travail :Stans

Résumé de l'emploi

Die Zweifel 1898 AG est une entreprise viticole à Zurich, offrant vins et gastronomie. Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante!

Tâches

Diriger la cuisine et assurer un service fluide.
Participer à l'achat et à la gestion des produits frais.
Contribuer à l'élaboration des menus et à la qualité des plats.

Compétences

Formation de cuisinier et expérience requises, compétences en allemand.
Autonomie et responsabilité, capacité à travailler en équipe.
Créativité, efficacité et propreté dans le travail.

Est-ce utile ?

Die Zweifel 1898 AG est une société de négoce de vins située dans la ville de Zurich, avec un magasin de vins et un restaurant à Höngg ainsi que la vinothèque Sante à Wiedikon. Nous exploitons également sur le site de Höngg la seule presse à vin sur le territoire de la ville de Zurich. Ainsi, nous proposons non seulement de délicieux vins de tous les jours et des joyaux issus de notre propre production provenant de nos propres vignobles environnants, mais aussi de fins vins internationaux de premier ordre. Au Ländlepark Stans, vous nous trouverez à l'entrée principale du niveau inférieur de vente. Ici, nous gérons à la fois un commerce de vins avec un assortiment international ainsi qu'un bistro avec bar à vins. En plus de la sélection de notre carte, nous servons quotidiennement quatre menus saisonniers différents. Tous les plats sont préparés frais à la minute avec des ingrédients de haute qualité provenant de producteurs locaux. Zweifel 1898 AG est une société sœur de Zweifel Weine und Getränke AG et de Zweifel Chips & Snacks AG.

Cuisinier / Cuisinière

20% - 60%

Pour compléter notre équipe, nous recherchons une personnalité engagée et autonome en tant que

VOICI CE QUE VOUS POUVEZ ACCOMPLIR CHEZ NOUS...

Gestion autonome de la cuisine et garantie d’un déroulement sans accroc
Aide à l’achat des produits frais ainsi que gestion correcte des stocks et de l’approvisionnement
Co-responsabilité des normes de qualité en cuisine
Préparation et présentation des plats pour le service quotidien
Aide à la planification des offres pour le service du midi ainsi que à la carte
Co-responsabilité de la propreté en cuisine et dans les espaces de stockage attribués
Respect des normes HACCP, de la loi sur les denrées alimentaires et des règlements alimentaires
Travaux quotidiens et périodiques de nettoyage et de vaisselle
Échange d’informations actif et efficace avec le chef principal

POURQUOI VOUS RÉUSSIREZ...

Apprentissage de cuisinier CFC terminé, un avantage
Première expérience professionnelle en tant que cuisinier
Connaissances solides du métier et des produits
Bonnes compétences orales et écrites en allemand
Grande autonomie, méthode de travail indépendante, personnalité fiable et flexible
Grande capacité à travailler en équipe et forte communication
Créatif et innovant
Endurant et résistant au stress
Méthode de travail efficace et propre

CE À QUOI VOUS POUVEZ VOUS ATTENDRE...

Conditions d’emploi attractives telles qu’une caisse de pension propre avec des prestations nettement supérieures à celles légalement requises
Au moins 5 semaines de vacances - jour d’anniversaire libre
Parking gratuit
Restaurant du personnel à Spreitenbach avec une généreuse réduction
Environnement de travail enthousiaste et orienté équipe
Superbes événements pour les employés
Entreprise familiale suisse avec des valeurs claires

Contact
Pour toute question concernant la candidature ou les conditions d’emploi, nous sommes à votre disposition :

Martina Engesser
Ressources Humaines
Téléphone : +41 44 344 22 11

Cette activité passionnante vous intéresse-t-elle ? Alors postulez en ligne avec votre dossier complet. Nous nous réjouissons de votre candidature.