Kanton Appenzell Innerrhoden
Appenzell
Il y a 10 heures
Responsable Pâtisserie/Confiserie
- 06 mai 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Appenzell
Résumé de l'emploi
Die BÖHLI Bäckerei-Confiserie recherche un Leiter*in Konditorei/Confiserie à 100% à Appenzell. Rejoignez un environnement créatif et traditionnel.
Tâches
- Diriger une équipe de 15 personnes et 4-6 apprentis.
- Développer des recettes et des créations sucrées innovantes.
- Gérer la production avec un sens de l'organisation et de la qualité.
Compétences
- Diplôme de pâtissier, expérience en gestion et leadership souhaitée.
- Créativité et passion pour les sucreries.
- Esprit entrepreneurial et sens des processus efficaces.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
La BÖHLI Boulangerie-Confiserie recherche une personne expérimentée en tant que Responsable Pâtisserie/Confiserie à 100 % pour le site de production à Appenzell. Vous aimez votre métier, avez un flair pour les créations sucrées et gardez une vue d'ensemble même en tant que responsable ? Alors vous êtes exactement la bonne personne pour nous. Dans ce rôle clé, vous façonnez notre assortiment – des spécialités classiques d'Appenzell aux nouvelles créations pour nos six succursales BÖHLI ainsi que pour la gastronomie et les clients d'entreprise.
Ce qui vous attend
- une équipe engagée d'environ 15 collaborateurs et 4 à 6 apprentis
- beaucoup d'espace pour vos propres idées et nouvelles recettes
- infrastructure moderne et processus bien rodés, emménagement dans un nouveau bâtiment au printemps 2027
- 5 semaines de congés et conditions d'emploi contemporaines
- marge de manœuvre dans une entreprise familiale avec tradition
Ce que vous apportez
- Diplôme de pâtissier-confiseur, examen professionnel souhaité ou réalisable chez nous
- plaisir à diriger et à encourager les personnes
- créativité, sens de l'organisation et conscience de la qualité
- esprit d'entreprise et sens des processus efficaces
