Formateur/trice professionnel(le) pour la cuisine, sites de Witikon et Riesbach

Tâches

• Vous prenez en charge l’encadrement professionnel et la formation de un à 6 apprentis cuisiniers CFC et assistants de cuisine AFP, ainsi que de nos stagiaires en cuisine.
• Vous planifiez et coordonnez de manière autonome les journées d’accompagnement d’apprentissage, les situations d’apprentissage, documentez le processus d’apprentissage, donnez des retours et les évaluez oralement et par écrit.
• Vous soutenez l’équipe de cuisine dans le travail quotidien en cuisine ainsi que lors d’événements et banquets.
• Vous préparez de manière autonome des plats frais et de haute qualité pour nos résidents, collaborateurs et invités externes, en respectant les directives de qualité, d’hygiène et de sécurité au travail.
• Vous êtes prêt(e) à travailler à des horaires irréguliers et les week-ends.

Profil

• Apprentissage achevé en tant que cuisinier/ère CFC ainsi que diplôme de formateur/trice professionnel(le)
• Joie de motiver et d’accompagner les apprenants dans leur développement
• Passion pour le métier, exigences élevées en matière de qualité, sens du service et flexibilité
• Esprit d’équipe, ouverture, fiabilité et très bonnes connaissances de l’allemand à l’oral et à l’écrit
• Bonnes compétences informatiques, notamment dans les applications MS Office et la plateforme d’apprentissage WIGL

Nous offrons

Attendez-vous à un domaine d’activité passionnant dans un environnement de travail professionnel et orienté vers l’équipe avec une culture du tutoiement dans toute l’entreprise. L’humain est au centre de nos préoccupations. C’est pourquoi nous soutenons la conciliation entre vie privée et professionnelle, différents modèles de travail le rendent possible.

En tant que partie de la ville de Zurich et grâce à la taille de notre organisation, nous offrons des possibilités de développement attractives, des conditions d’emploi progressistes et d’excellentes prestations sociales.

Le salaire annuel pour cette fonction se situe selon l’expérience entre 70’300 CHF et 93’936 CHF (100%).

À propos de nous

Les centres de santé pour les personnes âgées de la ville de Zurich sont l’une des plus grandes institutions gériatriques de Suisse. Nous sommes le prestataire leader dans le domaine des soins et de l’accompagnement des personnes âgées - avec compétence, cœur et une offre complète sous un même toit.

Les centres de santé de Witikon et Riesbach sont gérés conjointement et situés au cœur de Zurich-Witikon et Zurich-Riesbach dans les districts 7 et 8. Le centre de santé pour personnes âgées de Witikon réunit différentes offres de soins et d’accompagnement sous un même toit. Le centre de santé pour personnes âgées de Riesbach est entièrement dédié au traitement, à l’accompagnement et aux soins des personnes atteintes de démence. La maison protégée contre les fugues offre calme, sécurité et bien-être. Les deux centres de santé se distinguent par une longue expérience en médecine gériatrique. Vous y travaillez avec 400 collègues.

Intéressé(e) ?

Pascal Hager, co-responsable hôtellerie, se fera un plaisir de répondre à vos questions concernant la fonction au
T. +41 44 414 84 40.

Ferez-vous bientôt partie de notre équipe qui crée en cuisine des délices culinaires ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature en ligne.