Sous-chef Restaurant du personnel (h/f/d)

À propos de cette offre

Diriger, concevoir et faire vivre le plaisir : dans notre restaurant du personnel à Meilen, vous prenez la responsabilité de votre équipe et de la restauration quotidienne. Vous bénéficiez d’horaires de travail réguliers du lundi au vendredi (06:15-15:15) ainsi que d’une entreprise qui valorise l’esprit d’équipe et la qualité suisse.

Ce que vous accomplissez

• Vous assurez chaque jour une restauration attrayante, fraîche et adaptée aux besoins des collaborateurs et des invités.
• Vous coordonnez la production en cuisine, garantissez les plus hauts standards de qualité et gardez une vue d’ensemble même dans les situations stressantes.
• Vous dirigez et soutenez les collaborateurs, les aides et les apprentis et prenez en charge la planification opérationnelle des effectifs.
• Vous veillez au respect de toutes les exigences en matière d’hygiène, de qualité et d’audit et êtes l’interlocuteur lors des audits internes et externes.
• En l’absence du responsable du site, vous assumez la responsabilité globale du restaurant du personnel et coordonnez les tâches administratives, les commandes ainsi que les décomptes mensuels.

Ce que vous apportez

• Formation : apprentissage professionnel achevé (EFZ)
• Spécialité : cuisinier/cuisinière EFZ
• Expérience professionnelle : plusieurs années d’expérience dans une fonction comparable avec une première responsabilité de direction.
• Exigence de qualité très élevée ainsi que bonnes connaissances des outils numériques et des processus administratifs.
• Vous convainquez par votre orientation service, votre leadership, votre esprit d’équipe et votre respect envers les personnes.
• Vous travaillez de manière structurée, résistante et orientée solution, faites preuve d’initiative et abordez les défis avec persévérance et fiabilité.
• Allemand (C1)

Ce que nous vous offrons

• Offres pour les collaborateurs : réduction sur divers services chez Medbase
• Migros Bank : Migros accorde des taux d’intérêt plus élevés sur les comptes privés et d’investissement pour ses collaborateurs
• Points Cumulus : doublement des points Cumulus sur les produits alimentaires et quintuple sur les articles non alimentaires
• Restauration : menu/buffet de midi équilibré et savoureux au restaurant du personnel pour seulement CHF 8.-
• Prévoyance professionnelle : par rapport à la LPP, Delica verse entre 7 % et 18 % de plus selon l’âge
• Offres sportives et fitness : utilisation gratuite des salles de fitness intégrées sur les sites de Buchs, Birsfelden et Meilen ainsi que CHF 200.- de remboursement sur les abonnements annuels de fitness
• Offres de loisirs et culture : plus de 50 % de réduction sur les abonnements au centre thermal de Schinznach, Sole Uno ou au parc d’attractions Alpamare
• École-club Migros : jusqu’à 70 % de remboursement par cours
• Vacances : 5 % de réduction sur les réservations chez Migros Vacances ou Interhome appartements de vacances

Processus de recrutement

• Soumission des documents de candidature
• Pré-sélection des candidatures
• Entretien personnel vidéo ou téléphonique
• Travail d’essai
• Offre & émission du contrat (digital)

Contact
Monsieur Patrick Mawete
Senior Recruitment Business Partner

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