Chef de Partie (h/f/d) Saison d'été 25
Infos sur l'emploi
- Date de publication :18 juillet 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Arosa
Résumé de l'emploi
Rejoignez le Tschuggen Grand Hotel, un 5 étoiles en Suisse. Offrez une expérience unique dans un cadre alpin exceptionnel.
Tâches
- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité.
- Organiser et superviser le poste de cuisine avec une équipe.
- Gérer les commandes de fournitures avec le chef.
Compétences
- Formation professionnelle en cuisine et expérience en hôtellerie 4/5 étoiles.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer en plusieurs langues.
Est-ce utile ?
Chef de Partie (h/f/d) Saison d'hiver 2025/2026
Le Tschuggen Grand Hotel à Arosa est un hôtel de luxe 5 étoiles supérieur situé à 1'800m d'altitude dans les montagnes des Grisons. En tant que l'une des quatre maisons de "The Tschuggen Collection", notre établissement propose 128 chambres, suites et lofts de montagne conçus individuellement, ainsi que quatre restaurants élégants – dont le point d'orgue gastronomique La Brezza avec 19 points Gault Millau & deux étoiles Michelin – ainsi qu'un impressionnant spa de montagne de 5 000 m², conçu par Mario Botta.
NOTRE VISION - Nous redonnons à votre temps sa valeur.
Vous êtes un hôte passionné et empathique, appréciant et respectueux ?
Alors vous êtes au bon endroit.
Entrée fin novembre / début décembre 2025
Contrat à durée déterminée jusqu'à fin mars 2026
🎯 VOTRE PROFIL
Apprentissage professionnel achevé
Condition D/E, toute autre langue est un avantage
Expérience dans l'hôtellerie 4/5*
Soin et précision dans le respect des normes d'hygiène
Apparence soignée
📄 VOS TÂCHES
Préparation et cuisson des plats
Responsabilité principale de l'organisation du poste
Composition quotidienne des marchandises nécessaires pour la commande via le chef de cuisine
Gestion du poste avec jusqu'à deux collaborateurs
NOS AVANTAGES - Ce que vous pouvez attendre de nous : Logements attractifs pour le personnel à proximité de l'hôtel
Offre de menu équilibrée dans notre trattoria pour employés avec options végétariennes & véganes
Utilisation 24/7 de notre centre de fitness
Avantages locaux tels que tarifs spéciaux dans les magasins de sport, forfaits de ski et bien plus
Tarifs spéciaux pour les nuitées dans nos maisons de "The Tschuggen Collection" ainsi que dans les Swiss Deluxe Hotels
Vous vous sentez concerné - Postulez maintenant !
Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature - de préférence numérique :
Lettre de motivation
CV complet avec photo
Certificats & diplômes
Camille Ackermann
Tschuggentorweg 1
7050 Arosa
team@tschuggen.ch
T : 081 378 90 31
