Sous Chef (d/w/m)

Köniz

Infos sur l'emploi

Date de publication :10 octobre 2025
Taux d'activité :100%
Type de contrat :Durée indéterminée
Langue :allemand (Courant)
Lieu de travail :Köniz

Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig!

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

Küchenverantwortung während der Abwesenheit des Küchenchefs

Verantwortlich für reibungslose Abläufe in der Küche, Mithilfe auf allen Posten

Mithilfe bei der Betreuung der Auszubildenden

Bestellwesen und Inventur sowie weitere administrative Aufgaben

Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien

Das bringst du mit

Abgeschlossene Kochlehre EFZ

Mindestens zwei Jahre Erfahrung als Koch

Führungserfahrung von Vorteil

Deutschniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung

Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt

Das zeichnet dich aus

Kundenorientierung

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Dein Einsatzort

Im Restaurant Culinarium BEKB/BCBE in Liebefeld verwöhnt unser Gastgeberteam mit 10 Mitarbeitenden täglich rund 300 Gäste. Das qualitative, attraktive, wie abwechslungsreiche Angebot besteht aus drei täglich wechselnden Menus, davon ein vegetarisches Gericht, einem Free Choice Buffet, einem Salatbuffet, einem Cornerhit und diversen Zwischenverpflegungen.

Zusätzlich umfasst die Gastronomie eine Cafeteria, eine Terrasse, diverse Automaten, und wir produzieren ca. 180 Mahlzeiten für Auslieferungen. Über das Inhouse Catering Angebot besteht die Möglichkeit, Snacks und Getränke für Sitzungen oder Apéros zu bestellen. Es werden regelmässig betriebliche Aktionen sowie Sonderanlässe durchgeführt.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan. Ein Wochenende im Monat stehst du für Einsätze zur Verfügung. Für Sonderanlässe bist du flexibel einsetzbar.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung

Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants

Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden

Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden

Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn

Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub

Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen

Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings

Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz.
Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation "Schweizer Verband Soldatenwohl" zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

Nina, Co-Team Lead HR Recruiting DE & CH

SV (Schweiz) AG
Schwarzenburgstrasse 160
3097 Köniz