Cuisinier diététique h/f 100%

À propos de cette offre

Pour compléter notre équipe, nous recherchons dès le 15.08.2026 ou selon accord un(e)

Cuisinier diététique h/f 100%

La Luzerner Höhenklinik Montana AG est une entreprise de la Fondation BM. La clinique de réhabilitation propose des programmes accrédités pour la réhabilitation pulmonaire et cardiovasculaire ainsi qu’un service de psychosomatique. Un autre point fort est le centre certifié d’analyse du sommeil. La clinique est située à 1500 m d’altitude sur le plateau ensoleillé de Crans-Montana dans le Haut-Valais central.

Domaine d’activités :

• Production des repas en cuisine normale et diététique.
• Collaboration avec la diététicienne pour l’adaptation des repas selon les régimes prescrits.
• Production des repas pour les patients, visiteurs et collaborateurs.
• Responsabilité journalière en l’absence du chef de cuisine ou de son adjoint.
• Contribution au développement et au bon déroulement en cuisine.
• Respect et application des normes HACCP et autres exigences légales.
• Contribution à la formation des apprentis cuisiniers.

Votre profil

• Formation de cuisinier diététique CFC avec expérience en hôpital, maison de retraite ou domaine comparable.
• Vous êtes motivé(e), consciencieux(se), autonome et responsable, dynamique et polyvalent(e).
• Vous appréciez le travail en équipe, êtes créatif(ve) et cuisinez de manière variée.
• Vous êtes conscient(e) des exigences élevées en matière de qualité et d’hygiène.
• Vous maîtrisez la langue française avec de bonnes connaissances en allemand ou inversement.

Nous vous offrons :

• Horaires attractifs (services partagés ainsi que horaires continus entre 6h45 et 18h15)
• Ambiance familiale
• Liberté pour vos idées

Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet par e-mail à : pascale.baray@LHM.ch

Renseignements : Monsieur Eric César, chef de cuisine, +41 27 485 83 71 / 72