Chef de Partie (h/f/x) 100%

Vous recherchez un nouveau défi avec des horaires de travail réguliers?
Près de chez vous? Dans une entreprise moderne et innovante?
Alors postulez dès maintenant!

Toi et nous : la recette du succès.

Ce que tu fais bouger

• Production de plats chauds et froids
• Gestion de votre propre poste
• Assistance sur tous les postes
• Production de plats à la carte
• Production, préparation et livraison des commandes de traiteur
• Remplacement du chef cuisinier en cas d'absence
• Respect et mise en oeuvre des directives ISO et HACCP
• Diverses tâches de rangement et de nettoyage
• Soutien dans l'organisation et la mise en oeuvre de notre concept de restauration
• Tâches administratives selon les besoins
• Soutien dans les commandes et les inventaires

Ce que tu apportes

• CFC de cuisinier
• Une grande expérience dans la collectivité avec de gros volumes
• Formation de cuisinier terminée
• Expérience dans tous les postes et dans le service à la carte
• Expérience dans le service traiteur
• Français niveau B1-B2 : utilisation autonome de la langue
• Méthode de travail propre et indépendante
• Combativité, flexibilité, résilience et esprit d'équipe
• Personnalité orientée vers le service, passionnée par le métier de cuisinier et aimant le contact direct avec la clientèle
• Formation professionnelle complète de cuisinier ou première expérience dans une fonction similaire dans l'hôtellerie de chaîne 4 ou 5 étoiles.
• Personnalité orientée vers la clientèle et le service et ayant le souci du détail
• Talent organisationnel ainsi qu'une méthode de travail indépendante et propre
• Flexibilité, enthousiasme et responsabilité
• Bonnes connaissances linguistiques en français et en anglais

Ce qui te démarque

Lieu de travail

Au sein du restaurant du centre médical universitaire de Genève, vous ferez partie d'une équipe de 12 collaborateurs. Ensemble, vous surprendrez quotidiennement environ 550 hôtes sur deux points de ventes et vous participerez à l'envoi de repas en liaison chaude pour environ 400 petits gastronomes.

Les jours de travail seront du lundi au vendredi, entre 6h00 et 15h00 en fonction des événements.

Voici ce que nous te proposons - entre autres

Restauration: repas équilibrés à base de produits frais, gratuits pour le personnel
Rabais: tarifs collaborateurs/-trices dans les hôtels gérés par SV et repas à prix réduit dans nos Restaurants
Flexibilité: travail à temps partiel et jobsharing possibles, pas d'heure de chambre dans certains établissements
Tenue de travail: nous mettons à disposition et nettoyons les tenues de travail de notre personnel
Rémunération: salaire conforme au marché et 13e mois
Respect de la vie de famille: 5 semaines de congés, achat de vacances supplémentaires possible, 16 semaines de congé de maternité
Primes et bons: programme «Les collaborateurs/-trices recrutent des collaborateurs/-trices», cadeaux à l'occasion des anniversaires de service et des anniversaires
Évolution: SV Academy avec près de 300 formations, cours, offres de formations continues et E-Learnings
Autres avantages: rabais divers (p. ex. auprès de Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop et l'assurance collective CSS/Helsana)

Je me réjouis de recevoir ta candidature

Sarina, Assistant RH