KOCH EFZ / JUNGKOCH (M/W) 80-100%
Date de publication :
21 novembre 2024Taux d'activité :
80 – 100%Type de contrat :
Durée indéterminée- Lieu de travail :Bern
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Résumé de l'emploi
Nous recherchons un chef cuisinier passionné pour notre brasserie-restaurant.
Tâches
- Organiser et soutenir un poste de cuisine dynamique.
- Préparer des plats variés pour le service à la carte et les événements.
- Former les apprentis en cuisine selon les normes HACCP.
Compétences
- Diplôme de cuisine EFZ et bonnes connaissances en allemand.
- Autonomie, responsabilité et esprit d'équipe.
- Flexibilité et capacité à travailler sous pression.
Est-ce utile ?
Enrico, Küchenchef
DAS MACHT UNS AUS
- Lebendige Gasthausbrauerei
- Cooles junges Team das richtig "bügle" kann und zusammenhält
- Wertschätzender Umgang im Team
- Regelmässig wechselnde Karte (ca. alle 6 Wochen) sowie viele Bankette und Events
- Freie Postenwahl
- Moderne Infrastruktur
- In unserer Küche wird praktisch alles von Hand hergestellt
- Super ÖV Anbindungen
- Faire Entlöhnung
- Attraktive Mitarbeitervergünstigungen
- Unterstützung und Mithilfe bei der Organisation eines Küchenpostens
- Vor- & Zubereiten von Speisen im Bereich à la carte & Bankett
- Mithilfe bei der Ausbildung der Lernenden
- Einhaltung des Hygienekonzepts nach HACCP
- Abgeschlossene Berufsbildung als Köchin / Koch EFZ
- Gute Deutschkenntnisse
- Selbständige & verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Freude und Elan für den Beruf
- Teamgeist, Flexibilität & Belastbarkeit
Brauerei Restaurant AG
Grosser Muristalden 6
3006 Bern
