Sous Chef Catering 100% (h/f/d)
Compass Group (Suisse) S.A.
Zürich
Infos sur l'emploi
- Date de publication :22 janvier 2026
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Zürich
Résumé de l'emploi
Nous recherchons un Sous Chef Catering 100% (m/w/d) pour rejoindre notre équipe dynamique. Profitez d'un environnement de travail stimulant avec des opportunités de développement.
Tâches
- Soutenir la direction de la cuisine dans l'organisation des événements.
- Assurer une production alimentaire fluide et une présentation correcte.
- Contribuer à la planification de menus créatifs et saisonniers.
Compétences
- Formation de cuisinier/cuisinière et 3-4 ans d'expérience requises.
- Compétences en gestion et en organisation, même en situation stressante.
- Maîtrise de l'anglais et connaissances en IT nécessaires.
Est-ce utile ?
Nous recherchons un(e)
Sous Chef Catering 100% (h/f/d)
Votre domaine de responsabilité
- Vous soutenez la direction de la cuisine catering dans la coordination et l'organisation des différents événements
- Votre collaboration active sur toutes les stations nécessaires pour garantir une production fluide des plats ainsi qu'un étiquetage correct et une présentation des marchandises est requise
- Le respect des consignes de sécurité au travail, d'hygiène et de qualité est une condition préalable
- Votre aide à l'optimisation et au développement du département fait également partie de vos tâches
- La planification de menus créatifs et saisonniers selon les tendances et Google Food fait partie intégrante de ce poste passionnant
- Vous êtes co-responsable des commandes, de la réception des marchandises et de la gestion des stocks
- Soutien inter-départemental en cas de besoin, car nous sommes une équipe
Votre profil
- Vous avez une formation achevée en tant que cuisinier/cuisinière
- Vous avez 3 à 4 ans d'expérience professionnelle, dont au moins 1-2 ans d'expérience en gestion dans une fonction similaire
- Vous maîtrisez l'anglais courant à l'oral et à l'écrit (langue de l'entreprise : anglais), la connaissance de l'allemand est un avantage
- Vous utilisez habilement vos solides connaissances en informatique, idéalement avec de l'expérience dans G Suite ainsi que SAP / IUS
- Vous possédez d'excellentes qualités d'hôte, travaillez de manière autonome et responsable et gardez toujours une vue d'ensemble
- Un talent d'organisation qui garde la vue d'ensemble et ne perd pas la tête dans les situations stressantes
- Une forte orientation service, le plaisir du contact client complètent votre profil
Vos avantages
- Diverses possibilités de développement et de carrière - aussi à l'international
- Programme moderne de Learning & Development pour la formation interne et le perfectionnement de nos collaborateurs
- Soutien pour les formations externes
- Horaires de travail adaptés aux familles et réguliers* (du lundi au vendredi, pas de travail le week-end ou en soirée)
- Des postes à temps partiel sont possibles à tous les niveaux
- 16 semaines de congé maternité / 2 semaines de congé paternité (niveau de rémunération supérieur à l'obligatoire)
- Achat de jours de congé avec une participation généreuse de l'employeur
- Possibilité de télétravail et places de parking gratuites pour nos collaborateurs dans les centres de service
- Certifié Friendly Workspace depuis 2015 pour la gestion systématique de la santé en entreprise
- Couverture accident supérieure à l'obligatoire
Votre candidature
Pour toute question concernant le processus de recrutement, Johannes Lastovka, HR Business Partner, se fera un plaisir de vous renseigner.
Qui nous sommes
Avec les marques sectorielles Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering, nous, Compass Group (Suisse) SA, sommes actifs dans la restauration d'entreprise, le catering événementiel ainsi que dans le domaine du Reception Desk et des services d'hospitalité. En tant que membre de Compass Group PLC, leader mondial dans le secteur du Foodservice – avec plus de 580'000 collaborateurs dans environ 30 pays – nous combinons habilement compétence internationale et attachement local et réunissons les gens grâce à notre passion pour la cuisine contemporaine et la création d'une atmosphère d'hospitalité unique.
Notre processus de recrutement
Merci pour votre candidature en ligne ! Nous examinons vos documents avec grand intérêt, vérifions tout soigneusement et effectuons ensuite une première sélection parmi toutes les candidatures. Ensuite, nous vous contacterons et vous tiendrons informé(e) des prochaines étapes.
Les étapes du processus de rencontre personnelle s'enchaînent comme un menu de 4 plats :
