Chef sushi (h/f) 100 % au Negishi Pelikanplatz à Zurich

Chef sushi (h/f) 100 % au Negishi Pelikanplatz à Zurich

Le Negishi Urban Sushi, un concept alimentaire innovant de la famille Wiesner Gastronomie AG, a été lancé en 2006 et s'est depuis taillé une place de choix dans le cœur des amateurs de sushi. Avec une multitude de créations de sushi créatives – des classiques aux variations végétariennes – le restaurant séduit une large gamme de clients. Le local au Pelikanplatz se distingue par son design unique, offrant la possibilité de manger sur place ou de choisir des boîtes de sushi dans une grande vitrine à emporter. Le Negishi propose une zone boulevard et dispose de 50 places assises.

Pour compléter notre équipe chaleureuse et bien rodée, nous recherchons dès le 1er juin 2026 ou selon accord un(e) motivé(e)

Chef sushi (h/f) 100 %

Vos tâches variées :

• Vous préparez de manière autonome les délicieux plats pour le service de midi et du soir – surtout nos savoureuses créations de sushi ! 🍣

• Vous réalisez les plats de sushi du menu avec passion et beaucoup d’attention aux détails ❤️

• La fraîcheur et la qualité sont primordiales pour vous – vous veillez à ce que tout soit en parfait état ! 🥬

• Les travaux de nettoyage généraux ? Aucun problème, vous assurez l’ordre et la propreté en cuisine 🧽

• L’hygiène est une évidence pour vous – vous respectez le concept d’hygiène selon HACCP et veillez à ce que tout soit impeccable 📋✨

Vos talents & expériences :

• Au moins 2 ans d’expérience dans la préparation de sushi – une formation en sushi serait un plus ! 🎓

• Vous parlez bien l’allemand ou l’anglais et pouvez communiquer aisément avec l’équipe et les clients 🗣️

• Votre manière de travailler est propre, efficace et précise – vous accordez une grande importance aux détails ✅

• Vous êtes motivé(e) à vous développer 🚀

• Votre bon sens de la qualité des ingrédients garantit que tout reste frais et délicieux 🥬

Nous vous offrons :

• 25 % de réduction dans tous les restaurants de la famille Wiesner Gastronomie 🍝

• Soutien par des prêts sans intérêts en cas de difficultés financières 💳

• Possibilités de formation continue gratuites via des formations internes 📚

• Participation à des programmes d’ambassadeurs tels que Champions, Vitality Creators ou Planet Heroes 🌍

• Participation aux événements annuels FWG 🎉

Vous voulez connaître votre salaire dès maintenant ? Consultez notre calculateur de salaire : https://forms.fwg.ch/salary-calculator

Si vous vous sentez concerné(e) et souhaitez faire partie de notre famille FWG, postulez chez nous ! Nous nous réjouissons de vous rencontrer !