Co-directeur (h/f)

À propos de cette offre

Description de l'entreprise

Le Bellevue Parkhotel & Spa ****S à Adelboden fait partie des hôtels de bien-être et de vacances les plus renommés de Suisse et est membre de l'association hôtelière Relais & Châteaux. Outre sa gastronomie de haut niveau avec 14 points GaultMillau, son emplacement privilégié, son design et son histoire, l'établissement dynamique se distingue par une équipe motivée avec une grande conscience de la qualité. Êtes-vous également passionné par votre métier et prêt pour la prochaine étape de votre carrière en tant que

Co-directeur/trice ?

Description du poste

Dans cette fonction de direction exigeante, vous partagez avec le second co-directeur la responsabilité globale de l'entreprise pour le Bellevue Parkhotel & Spa et vous rapportez directement au conseil d'administration général. Vous assumez la pleine responsabilité opérationnelle des domaines du restaurant (service et cuisine) ainsi que du housekeeping et de l'entretien.

Direction en modèle de co-direction

Dans votre domaine de responsabilité, vous disposez de compétences étendues en gestion, conception et recrutement et êtes responsable des résultats ainsi que du développement stratégique et opérationnel de ces secteurs de manière autonome.

Avec le second co-directeur (réception, marketing/vente, finances et comptabilité, administration générale), vous formez une équipe de direction bien rodée. Vous vous complétez professionnellement et personnellement, vous vous représentez mutuellement et veillez ensemble à ce que les clients, les collaborateurs et les propriétaires puissent toujours compter sur une direction professionnelle et tournée vers l'avenir.

Qualifications

En tant que personnalité d'hôte, vous marquez fortement l'établissement. Vous êtes présent sur le terrain et soutenez activement les professionnels. Vous êtes également le premier interlocuteur pour les clients et les partenaires commerciaux et, par votre professionnalisme et votre autorité naturelle, vous êtes une figure d'identification pour la culture d'entreprise, la qualité du service et les valeurs du Bellevue Parkhotel & Spa.

Vous possédez un diplôme d'une école hôtelière suisse, idéalement complété par une formation de base en gastronomie. De plus, vous avez une expérience solide en tant que manager F&B ou dans une fonction de direction comparable – idéalement, vous avez acquis vos connaissances à la fois dans la gastronomie traditionnelle ou l'hôtellerie quatre ou cinq étoiles ainsi que dans la restauration rapide. Vos connaissances en gestion d'entreprise, votre compréhension du contrôle de gestion ainsi que votre affinité pour la numérisation et les nouvelles technologies vous permettent de diriger vos secteurs avec succès et en regard vers l'avenir. L'allemand est votre langue maternelle ou première langue. Vous possédez également de bonnes connaissances orales en anglais et en français.

Plus important encore que votre formation professionnelle est votre personnalité : vous êtes un leader entrepreneurial avec une forte capacité de mise en œuvre et une grande compétence sociale. Vous dirigez de manière claire, engageante et exemplaire et savez enthousiasmer les collaborateurs pour des objectifs communs.

Informations supplémentaires

Vous bénéficiez d'une grande marge de manœuvre entrepreneuriale et décisionnelle, d'une rémunération moderne avec participation aux bénéfices et d'avantages sociaux attractifs.

Pour toute information, Franziska Richard, membre du conseil d'administration, se tient volontiers à votre disposition :

+41 33 673 80 00.