Responsable multi-site

Genossenschaft ZFV Unternehmungen

Genf

Infos sur l'emploi

Date de publication :16 octobre 2025
Taux d'activité :100%
Type de contrat :Durée indéterminée
Langue :français (Courant)
Lieu de travail :Genf

Responsable multi-site

100%

Lieu de travail: Genève

Opération: Restaurant Acacias

Es-tu la personne qui rejoindra notre équipe d’encadrement ZFV en Suisse romande pour nous soutenir en tant que gérant ou gérante multi-site à Genève? Horaires de travail : de 7h00 à 16h30, du lundi au vendredi.

Notre menu de tâches

Gestion et organisation de deux établissements et de quatre points de vente (restaurant self-service, salons de direction, café-bar, service de conférences et séminaires, ainsi qu’événements)

Planification, gestion, suivi et développement des équipes

Conduite de réunions régulières avec les équipes et les cadres

Participation à des réunions régulières de gestion d’entreprise

Recrutement de nouveaux collaborateurs et collaboratrices en coopération avec le département des ressources humaines

Représentation du rôle d’hôte ou d’hôtesse et interlocuteur ou interlocutrice privilégié·e de notre client sur site

Garantie d’une qualité constante des produits et des prestations de service

Contribution à la satisfaction de la clientèle

Conduite d’entretiens de vente

Supervision de la planification et du calcul des offres alimentaires

Planification, organisation et réalisation d’événements

Élaboration et suivi des budgets, avec atteinte des objectifs financiers des unités

Réalisation et délégation des tâches administratives liées aux établissements

Application et contrôle des normes de qualité ainsi que des directives d’hygiène et de sécurité

Veille au bon fonctionnement et à l’entretien des installations, ainsi qu’au respect des engagements en matière d’écologie et de durabilité

Engagement fort pour la durabilité et l’écologie

La recette de ton succès

Diplôme d’une école hôtelière ou équivalent ; un CFC de cuisinier, cuisinière ou de sommelier, sommelière est un atout

Minimum trois ans d’expérience dans la gestion de deux établissements ou plus de taille moyenne (au moins 250 repas par jour)

Expérience confirmée et inspirante dans la direction d’équipe

Compétences avérées dans le conseil, la vente et l’organisation d’événements de 10 à 250 personnes

Bonne maîtrise des outils informatiques (TCPOS, Rexx, Asana, Microsoft Office, E3)

Exigence de qualité et sens du détail

Esprit analytique et excellente organisation

Fiabilité, loyauté et sens des responsabilités

Excellentes aptitudes à la négociation

Parfaite maitrise du français oral et écrit, maîtrise de l’anglais et l’allemand un atout

Vos avantages avec nous

Avantages & rabais: 20% sur tous les établissements ZFV, rabais d'hôtel et de partenaire:s

Vacances supplémentaires: Jour de congé offert le jour de l'anniversaire

: Participation à la réalisation des objectifs

Conditions d'engagement: Du lundi au vendredi, pas d'heure de chambre

Rachat de vacances: Acheter des jours de vacances supplémentaires

Employeur: En tant que coopérative ZFV-Unternehmungen, nous sommes actifs dans sept domaines d'activité et environ 200 lieux de rencontre dans toute la Suisse. En tant qu'employeur équitable, nous nous engageons pour l'égalité des chances et l'inclusion et vivons une culture d'entreprise ouverte avec beaucoup de place pour le développement personnel. Dans toutes nos activités - des partenariats à l'innovation en passant par l'hospitalité vécue - la collaboration d'égal à égal est tout aussi centrale que notre engagement pour la durabilité.

Pré-de-la-Bichette 1, 1201 Genève