Luzern
Hier
Cuisinier CFC/Junior Sous Chef h/f/d, taux d’occupation 100%
- 24 février 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Luzern
Résumé de l'emploi
Nous recherchons un chef cuisinier passionné pour un établissement dynamique. Rejoignez une équipe motivée offrant un cadre de travail enrichissant.
Tâches
- Assurer la responsabilité quotidienne de la cuisine en l'absence du chef.
- Préparer des repas savoureux pour les résidents et le personnel.
- Encadrer les apprentis en cuisine et veiller à la qualité des plats.
Compétences
- Diplôme de chef cuisinier EFZ avec expérience en maison de retraite appréciée.
- Compétences en présentation des plats et créativité culinaire.
- Capacité à travailler de manière autonome et avec des personnes âgées.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Votre domaine de responsabilités
Vous travaillez dans une petite équipe
et assurez la relève en cas d’absence
du chef de cuisine.
Vous assumez alors la responsabilité quotidienne du fonctionnement de la cuisine et
gérer de manière autonome le poste à la carte.
Avec passion, vous préparez
des repas savoureux pour
nos résidents, invités et
collaborateurs et prenez en charge
toutes les tâches qui se présentent
en cuisine, au service et au bureau.
De plus, vous êtes responsable de
l’accompagnement des apprentis.
Votre profil
Vous disposez d’une formation professionnelle solide en tant que cuisinier CFC, êtes
compétent et expérimenté dans
le travail avec des produits frais. Il est un avantage d’avoir déjà
de l’expérience dans une maison de retraite et de soins. Par la
présentation soignée des
plats, vous montrez votre plaisir à
cuisiner et soutenez activement l’équipe
dans la mise en œuvre des
mesures d’assurance qualité.
Vous êtes réfléchi, orienté solution,
fiable et savez aussi bien vous
adapter aux personnes âgées. Vous
pouvez vous exprimer correctement en allemand
à l’oral et à l’écrit (niveau B2 minimum).
Vos perspectives
Une équipe de cuisine motivée vous attend, dans laquelle vous pouvez
vous investir et vous épanouir.
Un travail largement autonome vous offre de la place pour
la créativité. Vous apprécierez
certainement aussi les horaires de travail réguliers !
Nous attendons volontiers vos dossiers de candidature complets et
restons à votre disposition pour tout renseignement complémentaire. Les candidatures
par e-mail ne peuvent être traitées que sous forme de PDF.