Apprentissage en tant qu'employé(e) de cuisine EBA

Basel und Riehen

Infos sur l'emploi

Date de publication :26 août 2025
Taux d'activité :100%
Lieu de travail :Basel und Riehen

La Fondation Adullam est une institution de premier plan en médecine gériatrique, thérapie et soins dans le nord-ouest de la Suisse. Elle exploite un hôpital et un centre de soins affilié à Bâle et Riehen. Environ 800 collaborateurs offrent aux personnes âgées une prise en charge globale unique dans la région, allant de la médecine aiguë à la réhabilitation, en passant par les soins de transition et de longue durée. Une prise en charge holistique à Adullam inclut une exigence de qualité élevée, une humanité vécue et un grand respect de la vieillesse.

Notre cuisine principale à Bâle prépare quotidiennement environ 300 déjeuners ainsi que 250 petits déjeuners et dîners pour les patient(e)s, résident(e)s, collaborateurs et invités. De plus, nous servons nos invités au « Café Jardin » avec des snacks et de petites spécialités.

La Fondation Adullam forme chaque année un grand nombre d'apprentis et d'étudiants. À partir d'août 2026, nous t'offrons un poste de formation intéressant, qui permet des perspectives professionnelles orientées vers l'avenir.

Apprentissage en tant qu'employé(e) de cuisine EBA

100%

| Bâle et Riehen

Ce qui t'attend

Pendant ta formation, tu soutiens nos équipes de cuisine à Bâle et Riehen. Là, tu apprendras :

- à préparer des aliments frais et à cuisiner des plats simples dans différents
- à travailler dans différents secteurs de la cuisine – de la cuisine froide à la pâtisserie
- à présenter les plats de manière attrayante et à veiller à la qualité
- à maintenir les postes de travail en cuisine propres et hygiéniques
- à travailler en équipe et à bien organiser les processus de travail

Par ton travail, tu contribues à ce que nos résident(e)s, patient(e)s, collaborateurs et invités se sentent bien.

Ce que tu apportes

- Formation obligatoire terminée
- Très bonnes connaissances en allemand
- Plaisir à manipuler les aliments et à cuisiner
- Bon sens de l'odorat et du goût
- Capacité de concentration, même en période de stress
- Bonne condition physique (travail principalement debout)
- Disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés
- Sens de l'hygiène, sens de l'ordre et esprit d'équipe
- Fiabilité et sens des responsabilités
- Attitude ouverte et proactive au travail

Intéressé(e) ? Nous nous réjouissons de ta candidature.

Pour des questions concrètes, M. Urs Burkart, chef de cuisine à Bâle, se tient volontiers à ta disposition : +41 61 266 82 16

Nous attendons ta candidature complète avec impatience !