Chef de Partie h/f

À propos de cette offre

Votre profil :

·         Formation achevée en cuisine/cuisinier/pâtissier

·         Vous avez déjà dirigé un poste et assisté le chef de cuisine dans la planification de tous

          les processus du quotidien

·         Vous prenez plaisir à cuisiner et à manipuler les aliments, vous possédez d’excellentes

          connaissances des produits et avez un œil pour les détails soignés

·         Une grande conscience de la qualité vous caractérise, ainsi qu’une manière de travailler

          économique

·         Vous êtes responsable, capable de travailler en équipe et prêt à apprendre continuellement

·         Vous avez une attitude exemplaire au travail et la montrez en exemple à vos collègues

·         Maintenir la motivation au sein de l’équipe

          Flexibilité, bonnes manières et fiabilité complètent votre profil

Vos tâches :

·         Vous gérez et organisez de manière autonome le poste et êtes responsable de la préparation ainsi que

          de la fabrication et de la préparation des plats

·         Vous assistez le chef de cuisine dans les commandes quotidiennes ainsi que dans

          le contrôle de la qualité associée

·         Vous respectez les règles d’hygiène et les réglementations alimentaires du concept HACCP

·         Vous transmettez votre savoir-faire aux autres collègues et apprentis et les formez en conséquence

Nous offrons :

·         Un domaine d’activité varié

·         Une équipe motivée et expérimentée

·         Des collaborateurs satisfaits qui enthousiasment nos clients

·         Profitez de vos jours de congé/temps libre dans l’une des plus belles régions de montagne de Suisse

·         Logement sur demande

·         Rémunération moderne, travail régulier

·         Collaboration agréable

Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète avec certificats !

info@hotel-alpenblick.ch