Chef de cuisine (h/f/d) 100% - Zurich
Compass Group (Suisse) S.A.
Zürich
Infos sur l'emploi
- Date de publication :19 août 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Zürich
Résumé de l'emploi
Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine à Zurich pour rejoindre notre équipe. Profitez d'un environnement de travail stimulant et de diverses opportunités de développement.
Tâches
- Diriger tous les aspects et opérations de la cuisine selon le concept.
- Développer et former l'équipe pour améliorer la qualité et l'ambiance.
- Créer de nouveaux plats tendance pour ravir nos clients.
Compétences
- Formation de chef avec 5 ans d'expérience en gestion de cuisine.
- Excellentes compétences en leadership et en communication.
- Connaissance des systèmes de gestion des stocks et des budgets.
Est-ce utile ?
Nous recherchons un/une
Chef de cuisine (h/f/d) 100% - Zurich
Votre domaine de responsabilité
- Vous prenez la direction et la responsabilité de tous les domaines et processus en cuisine conformément au concept d'exploitation et travaillez activement dans les opérations quotidiennes
- Dans les secteurs cuisine et office, vous dirigez et développez l'équipe afin de promouvoir les processus de travail, la qualité et une ambiance de travail positive
- Avec vos idées créatives, vous créez de nouveaux plats tendance pour enthousiasmer nos clients encore et encore
- Vous êtes responsable de la présentation des marchandises et de la planification des offres, y compris le calcul des coûts, les commandes et le respect du budget
- Horaires de travail : du lundi au vendredi, en journée ainsi que des services en soirée
Votre profil
- Vous avez une formation professionnelle achevée en tant que cuisinier CFC et idéalement une formation complémentaire de chef cuisinier diplômé ainsi que 5 ans d'expérience professionnelle dans un poste comparable ou en tant que sous-chef
- Vous disposez d'au moins 5 ans d'expérience en gestion pour diriger et motiver votre équipe de manière compétente
- Vous êtes à l'aise avec l'informatique et avez de bonnes connaissances dans l'utilisation des systèmes de calcul des coûts et de gestion des marchandises
- Vous êtes une personne orientée équipe avec une grande compétence sociale et une attitude engageante. Vous cherchez activement des solutions et mettez la main à la pâte
- Votre passion pour la cuisine et votre exigence élevée en matière de qualité font de vous un membre important de notre équipe
- De bonnes connaissances en allemand et en anglais, à l'oral et à l'écrit, sont requises
- Un casier judiciaire vierge est exigé
Vos avantages
- Diverses possibilités de développement et de carrière - aussi à l'international
- Programme moderne de Learning & Development pour la formation interne de nos collaborateurs
- Soutien pour les formations externes
- Horaires de travail adaptés aux familles et réguliers* (du lundi au vendredi, pas de travail le week-end ou en soirée)
- Des postes à temps partiel sont possibles à tous les niveaux
- 16 semaines de congé maternité / 2 semaines de congé paternité (taux de rémunération supérieur à l'obligatoire)
- Achat de crédits de vacances avec une participation généreuse de l'employeur
- Possibilité de télétravail et places de parking gratuites pour nos collaborateurs dans les centres de service
- Certifié Friendly Workspace depuis 2015 pour la gestion systématique de la santé en entreprise
- Couverture accident supérieure à l'obligatoire
Votre candidature
Pour toute question concernant le processus de recrutement, Lesley Mousa, HR Business Partner, se fera un plaisir de vous renseigner.
Qui nous sommes
Avec les marques sectorielles Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering, nous, Compass Group (Suisse) SA, sommes actifs dans la restauration d'entreprise, le catering événementiel ainsi que dans le domaine de la réception et des services d'hospitalité. En tant que membre de Compass Group PLC, leader mondial dans le secteur du Foodservice – avec plus de 580'000 collaborateurs dans environ 30 pays – nous combinons habilement compétence internationale et attachement local, réunissant les gens grâce à notre passion pour la cuisine contemporaine et la création d'une atmosphère d'hospitalité unique.
Notre processus de recrutement
Merci pour votre candidature en ligne ! Nous examinons vos documents avec grand intérêt, vérifions tout soigneusement et effectuons ensuite une première sélection parmi toutes les candidatures. Ensuite, nous vous contacterons et vous tiendrons informé des prochaines étapes.
Les étapes du processus de rencontre personnelle s'étendent comme un menu de 4 plats :
