Professionnels en formation pour la restauration et la gastronomie événementielle (h/f) avec possibilité de qualification supplémentaire (modèle FHG)

À propos de cette offre

• ... vous obtenez, en tant que professionnel de la restauration et de la gastronomie événementielle, un aperçu de la planification et de la réalisation de différents événements tels que des fêtes de mariage, des conférences et des grands événements.
• ... vous traversez tous les départements de l'hôtel conformément au profil professionnel de spécialiste en restauration et gastronomie événementielle, comme par exemple le service de restaurant et banquet, la cuisine et le restaurant Gutsschenke.
• ... vous apprenez par exemple à préparer des cocktails, à dresser correctement les tables pour de superbes événements de toutes sortes.
• ... après la formation, vous connaissez l'interaction complexe de tous les départements pertinents et savez dans quel domaine de service vous souhaitez vous perfectionner en professionnel.

Avec la qualification supplémentaire en gestion de cuisine et de service, nous approfondissons également vos connaissances spécialisées dans les domaines suivants :

• Langues étrangères professionnelles comme l'anglais et le français spécialisés
• Connaissance des marchandises telles que la connaissance des aliments et des boissons, l'hygiène et la nutrition
• Technologie de bar et de cuisine
• Introduction à l'informatique, au droit et au contrôle de gestion

• Vous avez déjà obtenu votre diplôme scolaire ou votre baccalauréat professionnel/général (uniquement pour la qualification supplémentaire) ?
• Vous ne vous laissez pas déstabiliser même dans les phases plus stressantes ?
• Le travail le week-end ou les jours fériés ne vous fait pas peur ?
• Vous êtes ouvert, sociable et un joueur d'équipe ?

• Une forte conscience de l'hygiène et une apparence soignée vous caractérisent ?

• Idéalement, vous avez déjà acquis vos premières expériences, éventuellement par un emploi à temps partiel ou un stage dans l'hôtellerie/restauration ...
• ... et votre cœur y est passionné ?

Alors postulez dès aujourd'hui chez nous et faites le premier pas vers une carrière au Schlosshotel Monrepos ! 

Nous attendons votre candidature avec impatience.

Avantages intéressants tels que :

• Prime de Noël et de vacances pour profiter pleinement des fêtes et des périodes de congé.
• Une retraite d'entreprise pour sécuriser financièrement votre avenir.
• À Noël et au Nouvel An, vous pouvez vous détendre car le Schlosshotel Monrepos Ludwigsburg est fermé pendant cette période.
• Utilisation gratuite de la salle de sport et de l'espace bien-être pour promouvoir votre santé et votre bien-être.
• 50 % de réduction sur les prestations Food & Beverage pour que vous puissiez également profiter de nos spécialités culinaires.
• Tarifs Family & Friends pour les nuitées au Schlosshotel Monrepos, afin que vos proches puissent également découvrir notre hôtel.
• Conditions exclusives spéciales chez différents fournisseurs changeants grâce à la possibilité de s'inscrire sur notre portail internet : schlosshotel-monrepos.mitarbeitervorteile.de (entre autres Zalando Lounge, Shop-Apotheke, Europcar, etc.)
• Soutien dans la recherche de logement et loyers avantageux pour les employés dans notre maison du personnel.
• Parking gratuit directement sur le domaine de Monrepos pour un début de journée de travail sans stress.

Nos conditions cadres :

• Un temps de travail hebdomadaire de 39 heures.
• Les heures supplémentaires peuvent être compensées sous forme de temps libre via notre compte temps de travail.
• Nous mettons à votre disposition la tenue de travail appropriée.
• L'occasion de travailler avec des groupes d'invités et événements très variés, y compris internationaux, tels que des voyageurs privés individuels, des participants à des conférences, des banquets et fêtes de mariage, des grands événements sur notre parc et bien plus encore.

#Monrepos-Member :

• Au Schlosshotel Monrepos Ludwigsburg, nous entretenons une ambiance de travail familiale, marquée par la philosophie #Monrepos-Member.
• Une intégration individuelle pour vous permettre un démarrage sans heurts.
• Un poste de travail varié et moderne offrant de la place pour la créativité et l'innovation.
• Une équipe sympathique qui vous soutient dans votre développement professionnel.
• Possibilités de formation continue pour développer continuellement vos compétences.
• La possibilité d'une reprise après réussite de la formation dans le domaine souhaité.
• Très bonnes possibilités d'avancement et de développement pour faire progresser votre carrière.