Chef sushi (h/f) 80-100% chez Nooch Reinach à Bâle

Chef sushi (h/f) 80-100% chez Nooch Reinach à Bâle

Depuis 2004, Nooch Asian Kitchen apporte la diversité de la cuisine de rue asiatique en Suisse et est l’un des concepts les plus établis de la famille Wiesner Gastronomie AG. Avec notre dernier emplacement dans le lieu chargé d’histoire « Ochseneck » à Reinach, nous ouvrons un nouveau chapitre passionnant. Sous la devise « Timeless roots. Modern soul. », nous redonnons vie à une maison pleine de souvenirs et allions la pérennité de la région à l’esprit urbain de Singapour. Nos clients peuvent s’attendre non seulement à l’offre complète de Nooch, des currys frais au populaire « Sushi All You Can Eat », mais aussi à un lieu de rencontre moderne. Le restaurant dispose de 70 places assises stylées au rez-de-chaussée ainsi que d’une salle exclusive de 40 places au premier étage pour des événements et des fêtes. L’expérience est complétée par un service dynamique de plats à emporter et de livraison.

Pour compléter notre équipe chaleureuse et bien rodée, nous recherchons dès le 1er octobre 2026 ou à convenir un(e) motivé(e)

Chef sushi (h/f) 80-100%

Vos tâches variées :

• Vous préparez de manière autonome les délicieux plats pour le service de midi et du soir – surtout nos savoureuses créations de sushi ! 🍣

• Vous réalisez avec passion et beaucoup d’attention aux détails les plats de sushi du menu ❤️

• La fraîcheur et la qualité sont primordiales pour vous – vous veillez à ce que tout soit en parfait état ! 🥬

• Les tâches générales de nettoyage ? Pas de problème, vous assurez l’ordre et la propreté en cuisine 🧽

• L’hygiène est une évidence pour vous – vous respectez le concept d’hygiène selon HACCP et veillez à ce que tout soit impeccable 📋✨

Vos talents & expériences :

• Au moins 2 ans d’expérience dans la préparation de sushi – une formation en sushi serait un plus ! 🎓

• Vous parlez bien l’allemand ou l’anglais et pouvez communiquer aisément avec l’équipe et les clients 🗣️

• Votre manière de travailler est propre, efficace et précise – vous accordez une grande importance aux détails ✅

• Vous êtes motivé(e) à vous développer 🚀

• Votre bon sens de la qualité des ingrédients garantit que tout reste frais et délicieux 🥬

Nous vous offrons :

• 25 % de réduction dans tous les restaurants de la famille Wiesner Gastronomie 🍝

• Soutien par des prêts sans intérêts en cas de difficultés financières 💳

• Possibilités de formation continue gratuites via des formations internes 📚

• Participation à des programmes d’ambassadeurs tels que Champions, Vitality Creators ou Planet Heroes 🌍

• Participation aux événements annuels FWG 🎉

Vous voulez connaître votre salaire ? Alors consultez notre calculateur de salaire : https://forms.fwg.ch/salary-calculator

Si cette offre vous parle et que vous souhaitez faire partie de notre famille FWG, postulez chez nous ! Nous nous réjouissons de vous rencontrer !