Ingénieur Test Agile Senior

Chef de Service – sans heure de chambre – dimanche et lundi libres

à la frontière de la ville de Zurich – dimanche et lundi libres – recherché pour un restaurant urbain unique avec une cuisine internationale et de nombreux événements. Le restaurant se trouve dans un ancien bâtiment industriel. En tant qu’hôte passionné, tu apprécies beaucoup de choyer tes invités chaque jour à nouveau.

Tes tâches :

• Responsabilité globale du bon déroulement du service
• Diriger et organiser l’équipe de service
• Participation active au service, y compris la gestion d’une station propre
• Accueil, salutation et prise en charge des invités
• Vente active ainsi que recommandations des offres spéciales hebdomadaires et saisonnières
• Responsabilité de la caisse et des clôtures journalières
• Soutien à la planification des services et à l’organisation de l’affectation du personnel
• Planification, organisation et réalisation de banquets, événements et manifestations
• Participation active aux entretiens clients ainsi qu’à l’offre de banquets, événements et manifestations
• Responsable des commandes / achats (boissons)
• Respect et contrôle des normes d’hygiène et de qualité (HACCP)
• Coordination et collaboration avec la cuisine

Ton profil :

• Hôte passionné avec beaucoup de cœur
• Formation de base en gastronomie ou expérience de plusieurs années dans le service à la carte
• Expérience en gestion de service souhaitée
• Formation achevée en tant que formateur professionnel (obligatoire)
• Expérience en planification et vente de banquets et événements un atout
• Bonne communication, chaleureux et consciencieux
• Sens de l’organisation et esprit entrepreneurial
• Méthode de travail autonome, efficace et fiable
• Grande résistance au stress et flexibilité
• Méthode de travail fiable, flexible et autonome
• Flair pour reconnaître les besoins et souhaits des invités
• Grande compétence sociale

Ce qui t’attend :

• Conditions d’emploi attractives
• Horaires sans heure de chambre, de 15h00 à 23h30
• Dimanche et lundi libres
• Voies de décision courtes
• Équipe rodée et bonne ambiance de travail
• Lieu unique et urbain
• Fourchette salariale entre CHF 5’500.— et CHF 6’200.— brut x 13, selon âge et expérience professionnelle

Tu es un "Gastrofreak" passionné et cherches un nouveau défi cool ? Alors nous nous réjouissons de recevoir ta candidature complète.