Sous-Chef 100% - 31 Tage Ferien oder 2.5% mehr Lohn

30 janvier 2026
100%
Durée indéterminée
Tischenloostrasse 55, 8800 Thalwil

À propos de cette offre

WER, WENN NICHT ICH?

Sous-Chef

Pensum

100 % Festanstellung, Eintritt nach Vereinbarung

Mit Aussicht auf

Führungsaufgabe als Stv. Leitung Küche

Vielfältiges Verpflegungsangebot (Vollkost bis Diätkost, öffentliches à-la-carte Restaurant, Bankette, Spitex Mahlzeiten, Caterings)

Kompetentes Küchenteam von 13 erfahrenen Köchen:innen und unserem Leiter Küche, Tobias Buholzer

Wahlmöglichkeit zw. 6 Tage mehr Ferien (31 Tage, ü50 sogar 36 Tage) oder 2.5 % mehr Lohn (25 Tage Ferien bzw. ü50 30 Tage)

Geregelte Arbeitszeiten: Keine Zimmerstunde, Arbeitsende je nach Dienst zw. 16.00 und 19.00 Uhr - ausser bei Banketten

5 Tage-Woche, 2 Wochenende pro Monat frei

Zulagen CHF 6.00 pro Stunde am SA und SO und bei Banketten ab 20.00 Uhr

BVG Beitrag des Arbeitgebers 60% (Arbeitnehmer 40%)

CHF 100 Beteiligung am Halbax Abo oder GA

CHF 500 Sonderbenefit/Jahr

Serata, Stiftung für das Alter

ist Betreiberin eines modernen Alterszentrums mit verschiedenen Dienstleistungen und des öffentlichen Restaurants Tisch55 mit 110 Plätzen.

Vielseitiges Aufgabengebiet

Mitverantwortung für alle Küchenthemen inkl. Einhaltung des Budgets

Mitgestaltung bei der Umsetzung von Ideen, Konzepten und Projekten

Wareneinkauf und -kontrolle

Mitverantwortung bei der Einsatzplanung

Selbständiges Zubereiten von verschiedenen Tagesgerichten, frisch und saisonal in der Produktions- und Satellitenküche für unsere Bewohner:innen, Gäste und Mitarbeiter:innen

Mithilfe bei der Essensausgabe im Tisch55

Mitgestaltung bei der Menüplanung inkl. Diätplan und den verschiedenen Kostformen

Mitverantwortlich für Bankette und Events (von der Menüplanung bis zur Umsetzung)

Mitverantwortung für die Umsetzung der Arbeitssicherheit und der Hygiene

Wenn du dein eigenes Inserat so schreiben würdest, bin ich Marina Haas, Rekruterin bei Serata, interessiert mehr über dich zu erfahren. Sende mir heute noch deine Bewerbung mit Motivationsschreiben.

#werwennnichtich?

Unser Credo gründet auf der Überzeugung, dass Verantwortung im Kleinen und vor allem bei sich selbst beginnt. Sie kann nicht delegiert werden – wir müssen es einfach tun und mutig ausprobieren.