Koch / Köchin (alle)

À propos de cette offre

Unser Conti, an allerbester Lage direkt beim Zürcher Opernhaus, ist ein Lokal von besonderer Eleganz, Anmut und Ruhe - ein Klassiker in der Limmatstadt! Das Ristorante ist von Gault Millau mit 14 Punkten ausgezeichnet und verwöhnt seine Gäste mit edlen Spezialitäten und Spitzenweinen aus ganz Italien.

ab sofort oder nach Vereinbarung

Koch / Köchin (alle)

Ihr Tätigkeitsbereich:

• Zubereiten von à la carte-Gerichten mit Fokus auf der gehobenen italienischen Küche
• Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
• Fachliche Mitverantwortung für die Lernenden und Praktikanten in der Küche
• Einhaltung unserer hohen Qualitätsanforderungen
• Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Kochausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Küche
• Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche
• Erfahrung in der Pastaherstellung von Vorteil
• Mehrjährige Erfahrung als Koch/Köchin wünschenswert
• Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
• Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten

Das bieten wir:

• Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz in Zürich
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
• Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
• Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
• Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
• Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana