WGT Hospitality AG
Sissach
Il y a 10 heures
Cuisinier/Cuisinière CFC avec responsabilité de cuisine 80%-100% en service de jour
- 29 janvier 2026
- 80 – 100%
- Durée indéterminée
- Sissach
Résumé de l'emploi
Rejoignez Bloomell Coffeehouse à Sissach, un lieu culinaire dynamique. Nous offrons une ambiance de travail stimulante et de belles horaires.
Tâches
- Organiser le bon fonctionnement de la cuisine au quotidien.
- Préparer et présenter des plats de breakfast et brunch avec passion.
- Encadrer l'équipe tout en respectant normes de qualité et d'hygiène.
Compétences
- Formation de cuisinier/ère EFZ ou équivalent, expérience requise.
- Capacité d'organisation et de leadership au sein d'une équipe.
- Flexibilité et plaisir du contact client en cuisine.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Tu aimes la structure, le rythme et une équipe qui joue ensemble ?Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) CFC (80–100 %), qui avec cœur, vue d'ensemble et amour du détail soutient notre site à Sissach dans le quotidien de la cuisine et co-responsabilise la cuisine sur place.
Le Bloomell Coffeehouse est connu pour son offre de petit-déjeuner et brunch de haute qualité, que nous préparons quotidiennement à la frontale selon des recettes et standards clairement définis avec beaucoup de passion et de conscience de la qualité. Notre site se trouve dans le bâtiment historique « Cheesmeyer », le plus ancien ancien grand magasin du canton de Bâle-Campagne, directement à la gare et à la zone commerçante de Sissach.
Ce qui est particulièrement important pour nous : nous recherchons une personnalité qui aime la cuisine de front et apprécie le contact direct avec nos clients. Chez nous, nous travaillons main dans la main – cuisine et service s’entrelacent. C’est pourquoi nous souhaitons également une disposition à intervenir au besoin dans le service ou à soutenir en tant que barista.
TES TÂCHES
• Responsabilité de l’organisation et du bon déroulement en cuisine
• Préparation et présentation des plats de petit-déjeuner et brunch selon nos recettes et standards
• Direction et soutien de l’équipe de cuisine
• Garantie du respect des prescriptions de qualité, d’hygiène et de sécurité
• Gestion des commandes, réception des marchandises et gestion des stocks selon le principe premier entré, premier sorti (FIFO)
• Disposition à travailler au besoin dans le service ou comme barista
TON PROFIL
• Formation de base achevée comme cuisinier(ère) CFC ou qualification comparable
• Expérience de plusieurs années en cuisine, idéalement dans le petit-déjeuner, brunch ou service de jour
• Plaisir pour des produits frais, de haute qualité et des processus de travail propres
• Ouverture au contact avec la clientèle et une cuisine de front vivante
• Compétences en leadership, autonomie et talent d’organisation
• Résistance au stress, esprit d’équipe et flexibilité
• Affinité digitale, nos processus et outils sont soutenus numériquement
• Les week-ends et jours fériés sont nos heures de pointe pour le brunch
NOUS OFFRONS
• Une équipe jeune, motivée et talentueuse
• Une tâche variée dans un environnement culturellement marqué
• De superbes horaires de travail en service de jour
• Un lieu magnifique et une
• Culture d’entreprise Bloomell innovante et tournée vers l’avenir
VEUX-TU NOUS CONNAÎTRE ?
Alors envoie-nous ta candidature complète à welcome@bloomell.ch
