Cuisinier, Chef de partie (h/f) Été 2026
La Val Hotel & Spa **** Brigels
Brigels
Infos sur l'emploi
- Date de publication :25 janvier 2026
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Brigels
Résumé de l'emploi
Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Partie, dans un cadre moderne. Profitez d'un environnement dynamique et de nombreuses opportunités.
Tâches
- Diriger un poste de cuisine de manière autonome.
- Réaliser la mise en place et la préparation des plats.
- Assurer la qualité et l'hygiène selon les normes HACCP.
Compétences
- Formation de cuisinier EFZ ou équivalent requise.
- Passion pour la cuisine créative et de qualité.
- Capacité à travailler en équipe et à diriger.
Est-ce utile ?
Ton profil :
Tu as de l'expérience en tant que Chef de Partie ou tu es un jeune cuisinier ambitieux avec la prochaine étape de ta carrière en vue ? Tu travailles avec passion, de manière structurée et avec une grande conscience de la qualité ? Alors tu es parfaitement fait pour nous !
Nous attendons de toi :
- Formation achevée de cuisinier/cuisinière CFC ou équivalent
- Première expérience professionnelle en tant que Chef de Partie ou dans une fonction comparable
- Passion pour une cuisine fraîche, créative et de haut niveau
- Mode de travail autonome, propre et efficace
- Résistance au stress, esprit d'équipe et qualités de leadership
- Volonté de prendre la responsabilité d’un poste propre
Tes tâches :
- Gestion autonome d’un poste en cuisine
- Mise en place, préparation et dressage des plats
- Soutien à la conception des menus et au développement des produits
- Assurance et contrôle des normes de qualité et d’hygiène (HACCP)
- Formation et encadrement des apprentis et commis
- Collaboration avec le chef de cuisine et toute l’équipe
Ce qui t’attend chez nous :
- Un poste de travail moderne et parfaitement équipé
- Une activité responsable et variée
- Une équipe jeune, dynamique et motivée
- Une ambiance de travail valorisante et familiale
Ce que nous t’offrons :
- Avantages attractifs et offres pour les employés
- Logement disponible
- Accès au spa et à la salle de fitness pour le personnel
- Possibilités individuelles de formation continue et de développement
- Événements d’équipe, incentives et espace pour la créativité
- Conditions d’emploi équitables avec perspectives d’évolution
Ça te semble intéressant ?
Alors nous nous réjouissons de ta candidature !
Envoie tes documents complets à : hotel@laval.ch
