Koch / Köchin
Obwaldnerhof Betriebs AG
Sarnen
Infos sur l'emploi
- Date de publication :15 septembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Langue :allemand (Intermédiaire)
- Lieu de travail :Brünigstrasse 151, 6060 Sarnen
Für unser kleines, herzlich geführtes Familienunternehmen im schönen Sarner Dorfkern suchen wir per September 2025 oder nach Vereinbarung eine engagierte, kreative und zuverlässige Persönlichkeit als Koch / Köchin in der Position als Küchenchef/in
Aufgaben
- Selbstständige Leitung der Küche inkl. Planung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
- Entwicklung von saisonalen, frischen Menüs
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen für à la carte und Bankette
- Wareneinkauf und Lagerbewirtschaftung
- Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Gerichte
- Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung als Küchenchef/in mit Führungsverantwortung von Vorteil
- Leidenschaft für frische und regionale Zutaten
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Vorteile
- Attraktive Anstellungsbedingungen
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Moderne Arbeitsumgebung
- Raum für Eigeninitiative und kreative Ideen
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung per E-Mail oder Post.
Contact
Franziska Amstad
À propos de l'entreprise
Obwaldnerhof Betriebs AG
Sarnen