Chef de cuisine (h/f) 100% au Miss Miu Metalli à Zug

Chef de cuisine (h/f) 100% au Miss Miu Metalli à Zug

Le Miss Miu a ouvert ses portes pour la première fois à l'été 2019 à Zurich et régale ses invités avec la passionnante diversité de la cuisine panasiatique avec des plats funky de fusion coréenne. Le menu comprend des classiques populaires tels que les nouilles frites, la salade de papaye ou le poulet frit coréen. Le restaurant est particulièrement connu pour ses spectacles de burlesque uniques, que les invités peuvent vivre de près pendant un menu à 3 plats. Le restaurant dans le centre commercial Metalli à Zug est décoré dans un style de cirque. L'équipe s'occupe à la fois des invités sur place et des commandes à emporter et de livraison.

Pour compléter notre équipe chaleureuse et bien rodée, nous recherchons à partir du 1er septembre 2025, ou selon accord, un(e) motivé(e)

Chef de cuisine (h/f) 100%

Vos activités variées :

• Vous maintenez les opérations de la cuisine sur la bonne voie et trouvez constamment de nouvelles façons de les améliorer 🍳

• Vous êtes responsable de la gestion des stocks – de la réception des marchandises au contrôle des inventaires 📦

• Vous assistez au recrutement de nouveaux membres de l'équipe de cuisine et vous assurez que notre équipe est bien préparée et communique en allemand et en anglais.🧑‍

• Vous dirigez, formez et encadrez notre équipe de cuisine multiculturelle avec passion, afin que chacun puisse donner le meilleur de lui-même 🎓 . Vous cuisinez également activement avec votre équipe pendant les heures de service !

• Vous dirigez la cuisine en accord avec nos principes et directives politiques d'entreprise – la qualité et l'efficacité sont toujours au rendez-vous pour vous 📜

Vos talents & expériences :

• 2 à 3 ans en tant que chef de cuisine ou dans un poste similaire, avec une formation culinaire achevée – idéalement avec une formation complémentaire en tant que chef de cuisine fédéral

• Une expérience en cuisine asiatique (sushi 🍣, wok 🔥) est un atout.

• Vous êtes une personnalité de leadership communicative en allemand et en anglais, avec une mentalité pratique, et vous inspirez votre équipe chaque jour 🙌

• Une affinité pour les chiffres et l'informatique (programmes Microsoft 💻) est tout aussi votre domaine que la pensée processuelle dans la restauration collective 🔄

• Vous connaissez les lois alimentaires suisses et les normes d'hygiène comme votre poche 🇨🇭

• Vous apportez créativité et passion pour la cuisine asiatique et souhaitez faire partie d'une équipe innovante 🌟

Nous vous offrons :

• 25 % de réduction dans tous les restaurants de la famille Wiesner Gastronomie 🍝

• Un soutien par des prêts sans intérêt en cas de difficultés financières 💳

• Des possibilités de formation gratuites via des formations internes 📚

• Participation à des programmes d'ambassadeurs tels que Champions, Vitality Creators ou Planet Heroes 🌍

• Participation à des événements annuels FWG 🎉

Si vous vous sentez interpellé(e) et souhaitez faire partie de notre famille FWG, alors postulez chez nous ! Nous avons hâte de vous voir !

Voulez-vous connaître votre salaire maintenant ? Alors jetez un œil à notre calculateur de salaire : https://forms.fwg.ch/salary-calculator