Chef(fe) de cuisine (a) 100% au Negishi PostParc à Berne

Chef(fe) de cuisine (a) 100% au Negishi PostParc à Berne

NOUVELLE OUVERTURE EN JANVIER 2026 – SOIS DE LA PARTIE DÈS LE DÉBUT ! 🍣✨

Tu cherches un emploi varié dans un concept de restauration moderne ? Tu aimes travailler en équipe et garder une vue d’ensemble même dans un environnement animé ? Alors nous avons exactement ce qu’il te faut ! En novembre 2025, nous ouvrons notre tout nouveau Negishi Sushi Bar au PostParc, juste à la gare de Berne – et tu peux faire partie de notre équipe motivée dès le début ! 🚀Tu découvriras une cuisine variée avec des créations classiques et modernes de sushi, des bowls créatifs et des plats asiatiques chauds. Que ce soit au service, en cuisine ou au bar – nous t’offrons un lieu de travail polyvalent où l’esprit d’équipe, la qualité et la joie de la gastronomie sont au centre.

Pour compléter notre équipe chaleureuse et bien rodée, nous recherchons dès le 1er novembre 2025, ou selon accord, un(e) motivé(e)

Chef(fe) de cuisine (a) 100%

Tes tâches variées :

• Tu maintiens le bon déroulement des opérations en cuisine et trouves constamment de nouvelles façons de les améliorer 🍳

• Tu es responsable de la gestion des stocks – de la réception des marchandises au contrôle des inventaires 📦

• Tu aides au recrutement de nouveaux membres de cuisine et assures que notre équipe est parfaitement organisée, en communiquant en allemand et en anglais.🧑‍

• Tu diriges, formes et soutiens notre équipe de cuisine multiculturelle avec passion, afin que chacun puisse donner le meilleur de lui-même 🎓 . Tu cuisines aussi activement avec ton équipe pendant les heures de service !

• Tu gères la cuisine en accord avec nos principes et directives commerciales – qualité et efficacité sont toujours au rendez-vous chez toi 📜

Tes talents & expériences :

• 2–3 ans en tant que chef(fe) de cuisine ou dans un poste similaire, avec une formation de cuisinier diplômé – idéalement avec une formation complémentaire de chef(fe) de cuisine fédéral

• Expérience en cuisine asiatique (Sushi 🍣, Wok 🔥) un atout.

• Tu es une personnalité communicative et leader avec une mentalité pratique et tu motives ton équipe chaque jour 🙌

• Affinité avec les chiffres et l’informatique (programmes Microsoft 💻) ainsi que la pensée processus en restauration rapide 🔄

• Tu connais les lois alimentaires suisses et les normes d’hygiène comme ta poche 🇨🇭

• Tu apportes créativité et passion pour la cuisine asiatique et souhaites faire partie d’une équipe innovante 🌟

Nous t’offrons :

• 25 % de réduction dans tous les restaurants de la famille Wiesner Gastronomie 🍝

• Soutien par des prêts sans intérêts en cas de difficultés financières 💳

• Possibilités de formation continue gratuites via des formations internes 📚

• Participation à des programmes ambassadeurs tels que Champions, Vitality Creators ou Planet Heroes 🌍

• Participation aux événements annuels FWG 🎉

Si tu te sens concerné(e) et souhaites faire partie de notre famille FWG, alors postule chez nous ! Nous nous réjouissons de te rencontrer !

Tu veux connaître ton salaire maintenant ? Alors consulte notre calculateur de salaire : https://forms.fwg.ch/salary-calculator