Produktionskoch:köchin (60-100%)

Produktionskoch:köchin (60-100 %) für die blindekuh Zürich

Du hast deine Erfahrung gemacht – und suchst jetzt einen Ort, wo Qualität zählt, das Tempo menschlich ist und deine Arbeit geschätzt wird?
Dann könnte die blindekuh dein neuer Lieblingsarbeitsplatz sein.

Wir suchen eine:n engagierte:n Produktionskoch:köchin, der:die mit Liebe zum Detail und hoher Sorgfalt unsere Küche mitträgt. Ohne à-la-carte-Stress, dafür mit viel Verantwortung für Vorbereitung, Konstanz und Qualität.

Was dich erwartet:

• Ein besonderes Restaurantkonzept, in dem blinde, sehbehinderte und sehende Menschen gemeinsam arbeiten
• Eine ruhige, strukturierte Produktionsküche – mit Fokus auf Mise en Place, Vorbereitung, Komponenten, Saucen, Fonds etc.
• Ein herzliches, diverses Team, das sich gegenseitig unterstützt
• Ein Betrieb, der klare Abläufe, Qualität und Menschlichkeit hochhält
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und der Möglichkeit, dein Wissen weiterzugeben

Was du mitbringst:

• Eine abgeschlossene Kochausbildung EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Produktion oder Gemeinschaftsgastronomie
• Freude an Genauigkeit, Effizienz und gut vorbereiteten Arbeitsabläufen
• Ein Auge fürs Detail und ein hoher Qualitätsanspruch
• Einen ruhigen, teamfähigen Charakter – du bist zuverlässig, hilfsbereit und mit Herz bei der Sache

Was wir dir bieten:

• Eine sinnstiftende Arbeit mit echtem Impact
• Ein Arbeitsumfeld, das Respekt und Inklusion lebt
• Keine à-la-carte-Hektik – dafür Zeit, es richtig zu machen
• Ein klar geregelter Tagesablauf ohne Zimmerstunden
• An Weihnachten und Silvester bleibt die Küche geschlossen
• Unterstützung bei externen Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein Team, das dich wertschätzt – als Mensch und als Profi
  

Klingt nach dem nächsten Kapitel in deiner Laufbahn?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!