Cuisinier en charge des casseroles / Cuisinier petit-déjeuner (h/f/d) à partir de décembre

Description de l'entreprise

Au premier rang face au Cervin – et aux moments qui restent.

Les amateurs de couchers de soleil, les sportifs d'hiver, les randonneurs et les passionnés de vélo se retrouvent chez nous au Schönegg.
Au cœur de Zermatt et pourtant avec la plus belle vue du village se trouve notre Schönegg : un lieu où les hôtes entretiennent un véritable contact, vivent la qualité et créent chaque jour quelque chose de spécial.
Faisant partie de la famille Relais & Châteaux, nous allions élégance alpine et atmosphère familiale – avec 45 chambres, la spectaculaire terrasse Infinity, le restaurant Saveurs (14 points Gault&Millau) et notre nouveau Infinity Spa : un refuge moderne au-dessus des toits de Zermatt, qui réunit sur 360 m² d’espace intérieur et extérieur tout ce qui harmonise le corps et les sens. Les clients profitent d’une piscine à débordement avec vue panoramique, d’un hammam, de saunas, de piscines intérieure et extérieure ainsi que de soins exclusifs. Le spa est le cœur de notre maison – un lieu de calme, de régénération et d’inspiration.

Description du poste

– Nettoyage et entretien de tout le matériel de cuisine, de la vaisselle et des couverts
– Assistance aux travaux généraux de cuisine et à la préparation (mise en place)
– Aide à la réception et au stockage des livraisons
– Respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
– Remplacement du cuisinier petit-déjeuner deux jours par semaine
– Travail autonome au service du petit-déjeuner, y compris préparation, installation du buffet et commandes à la carte

Qualifications

– Expérience dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration souhaitée
– Connaissances de base en cuisine et plaisir à travailler en équipe
– Méthode de travail fiable, propre et structurée
– Résistant, flexible et responsable

Informations supplémentaires

Ce que nous offrons

• Un environnement vivant et familial avec une équipe ambitieuse
• Horaires de travail réguliers avec pointage (badgeuse)
• Uniforme de travail et accompagnement lors de l’intégration
   
• 25 % de réduction sur la restauration et les boissons
• Achat au prix coûtant (découvrez nos vins)
• 150 CHF par nuit pour la famille
• Tarifs Relais Team de 100 CHF à 150 CHF dans d’autres établissements Relais & Châteaux (dans le monde entier)
• Utilisation gratuite de notre INFINITY Spa
• Location de ski gratuite chez FlexRent

Zermatt vous offre également un domaine skiable international, des sentiers de randonnée magnifiques et de nombreuses autres possibilités dans un cadre alliant nature et qualité.

Prêt pour un changement de perspective ?
Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature – idéalement directement via notre portail en ligne, afin que nous puissions traiter vos documents rapidement et de manière fiable.

Vous pouvez également envoyer votre candidature par e-mail à hr@schonegg.ch .