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Basel
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Cuisinier*Cuisinière 60-80%
- Date de publication :17 octobre 2025
- Taux d'activité :60 – 80%
- Lieu de travail :Basel
Résumé de l'emploi
Rejoignez notre équipe en tant que cuisinier, un rôle essentiel dans notre cuisine. Vous bénéficierez d'un environnement de travail dynamique et d'opportunités de formation.
Tâches
- Exécuter les tâches de cuisine en respectant les normes établies.
- Assurer la préparation correcte des repas pour les résidents.
- Former les demandeurs d'asile à l'utilisation des outils de cuisine.
Compétences
- 2 à 3 ans d'expérience dans un poste similaire et connaissance HACCP.
- Compétences en gestion des aliments et des équipements de cuisine.
- Maîtrise des langues : allemand B2, français B1, anglais B1.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Activités- Exécution autonome des tâches de cuisine en respectant les procédures de travail prescrites
- Responsabilité de la préparation correcte des repas
- Assurer l'encadrement pratique des demandeurs d'asile ainsi que l'utilisation des ustensiles de travail
- Transmettre et vérifier les normes et valeurs liées au travail ainsi que le bon équipement de travail
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité conformément aux directives HACCP
- Contrôler la réception des marchandises et assurer le stockage conforme des denrées alimentaires
Exigences
- 2 à 3 ans d'expérience professionnelle pertinente
- Théorie et mise en pratique HACCP
- Connaissances sur la manipulation professionnelle des aliments et des équipements de cuisine
- Formation aux premiers secours suivie
- Expérience en restauration collective et en pédagogie du travail (un atout)
- Connaissances de base et utilisateur des applications MS-Office
- Casier judiciaire vierge (aucune inscription au registre des poursuites et au casier judiciaire)
- Allemand | oral : B2 | écrit : B2
- Français | oral : B1 | écrit : B1 (un atout)
- Anglais | oral : B1 | écrit : B1
- Autre langue pertinente pour l'asile | oral : B1 | écrit : B1 (un atout)
