Chef Sushi pour cuisine fusion asiatique (a)
Burgergemeinde Bern, Casino Bern
Bern
Infos sur l'emploi
- Date de publication :30 décembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Bern
Résumé de l'emploi
Le Casino Bern, lieu de culture et d'événements, cherche un Sushi Koch.
Tâches
- Créer et préparer des Sushi et Sashimi de qualité.
- Gérer les commandes et contrôler les marchandises.
- Assurer le respect des normes d'hygiène en cuisine.
Compétences
- Expérience en préparation de Sushi et cuisine japonaise requise.
- Maîtrise de l'allemand ou de l'anglais souhaitée.
- Rigueur et fiabilité dans le travail exigées.
Est-ce utile ?
Le Casino de Berne est le lieu de rencontre social pour la culture, la gastronomie et les événements. Des offres gastronomiques raffinées pour tous les goûts et des espaces pour toutes sortes d'occasions font du Casino de Berne un employeur attractif pour plus de 100 collaborateurs. Le Casino de Berne est une institution de la commune bourgeoise de Berne.
Nous recherchons, selon accord,
un Chef Sushi pour cuisine fusion asiatique (a)
Berne | 80% - 100%
Vous préparez avec passion des sushis de haute qualité et des spécialités japonaises et aimez travailler dans un restaurant polyvalent ? Vous bénéficierez d'une planification fiable du travail et de tâches variées dans notre établissement vivant et moderne.
Voici vos tâches
- Créer et préparer des sushis, sashimis et autres spécialités asiatiques
- Commander les marchandises ainsi que réceptionner et contrôler les marchandises
- Calculer les plats
- Co-responsable du concept d'hygiène
Ce qui vous caractérise
- Vous avez de l'expérience dans la préparation de sushis et de plats japonais
- Vous parlez allemand et/ou anglais
- Une manière de travailler efficace, propre et soignée est pour vous une obligation
- La fiabilité et le sens du devoir sont aussi importants pour vous que pour nous
