Koch/Köchin EFZ

Date de publication :05 décembre 2025
Taux d'activité :100%
Type de contrat :Durée indéterminée
Langue :allemand (Courant)
Lieu de travail :Bern

Introduction

Die «Zieglerküche» ist geprägt durch moderne, prozessorientierte Grossproduktionen (ca. 4'300 Mahlzeiten pro Woche). Wir sind ein motiviertes Team und schreiben das Mit- und Füreinander gross. Per 1. März 2026 oder nach Vereinbarung suchen wir dich als

À propos de cette offre

100 %
Arbeitszeiten: Montag bis Freitag von 7:30 bis 15:30 Uhr

Tätigkeiten

Mitarbeit in einer grossen Produktionsküche mit rund 4'300 Mahlzeiten pro Woche im Cook-&-Chill-Verfahren

Zubereitung ausgewogener, kindgerechter Menüs für 17 familienergänzende Einrichtungen der Stadt Bern (Kitas, Tagesschulen)

Einhaltung der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards, Reinigungs- und Werterhaltungsarbeiten nach HACCP-Vorgaben

Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Rezepturen und Abläufen

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie oder in einer Produktionsküche

Freude an der Ausbildung von Menschen und an der Vermittlung von Fachwissen

Organisationstalent, belastbar und flexibel – auch in hektischen Momenten, hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

Teamfähig und offen für die Zusammenarbeit mit Menschen aus unterschiedlichsten Hintergründen

Für weitere Auskünfte steht dir Timo Pfäffli, Co-Leitung Zieglerküche, unter 031 321 78 90 gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung via Online-Portal.

Lebensqualität: Ein einziges Wort sagt aus, warum es sich für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Stadt Bern jeden Tag lohnt, sich einzusetzen. Für ihre Stadt, für die Menschen, die gerne hier leben.

Bei der Direktion für Bildung, Soziales und Sport steht der Mensch im Zentrum. Das Kompetenzzentrum Arbeit KA unterstützt ausbildungs- und erwerbslose Menschen bei der beruflichen und sozialen Integration.