Responsable Bar Lobby Lounge 100 % (h/f/d)

À propos de cette offre

Avec plus de 165 ans d'histoire, l'Hôtel Schweizerhof Bern & Spa est l'hôtel le plus traditionnel de la ville. En tant que membre de la Bürgenstock Collection, notre hôtel séduit par un service excellent et des prestations de premier ordre pour des clients du monde entier.

Notre culture d'entreprise est marquée par une hiérarchie plate, une collaboration collégiale ainsi qu'une bonne dose d'humour et de passion.

Nous sommes convaincus que seuls des collaborateurs satisfaits peuvent enthousiasmer nos clients - c'est pourquoi nous offrons un environnement de travail qui motive, inspire et incite à l'excellence.

Nous sommes fiers d'avoir officiellement reçu la distinction "Great Place To Work ® Switzerland". Cette certification repose sur les évaluations de nos collaborateurs, qui jugent notre culture d'entreprise excellente. Hôtel Schweizerhof Bern & Spa Great Place To Work® Switzerland.

Es-tu prêt à créer avec nous d'excellentes expériences clients tout en apprenant beaucoup et en te développant ? Alors tu es au bon endroit chez nous !

Nous attendons ta candidature pour le poste vacant de

Responsable Bar Lobby Lounge 100 % (h/f/d)

Ton quotidien professionnel

• Assurer un déroulement fluide du service en respectant les standards internes de service
• Service efficace et vente active auprès des clients
• Responsabilité des clôtures journalières, de l'inventaire, de la mise en œuvre des directives HACCP ainsi que du développement des processus internes dans le point de vente
• Gestion de notre fichier clients et développement de la clientèle fidèle existante
• Promotion individuelle des collaborateurs et réalisation de formations
• Planification des effectifs et prise en charge des tâches administratives

Ce que nous attendons de toi

• Expérience professionnelle de plusieurs années dans le domaine du bar, idéalement dans l'hôtellerie 5 étoiles
• Expérience en gestion, au minimum en tant que représentant (par ex. Assistant Bar Manager) ; tu motives et développes ton équipe même dans des situations exigeantes
• Connaissances approfondies en spiritueux et cigares, en boissons générales ainsi qu'en mixologie
• Une formation achevée en hôtellerie ou gastronomie est un avantage, mais pas une condition
• Grande conscience de la qualité, idéalement connaissances des standards LQA et SDH
• Talent organisationnel prononcé
• Personnalité chaleureuse d'hôte
• Maîtrise courante de l'allemand et de l'anglais

Nos avantages

• Réductions généreuses pour les nuitées dans les hôtels de la Bürgenstock Collection et les hôtels membres du groupe Swiss Deluxe Hotels ainsi que Leading Hotels of the World
• Plateforme d'avantages pour les collaborateurs avec des rabais permanents dans divers commerces
• Événements réguliers pour les collaborateurs (fête d'été, apéritif de Noël et repas d'anniversaire)
• Soutien à la formation et au développement professionnel
• Une nuitée offerte pour toi et ta personne accompagnante
• Accès à une Bern City Card

Nous attendons ta candidature avec impatience et pour toute question, Raffael est à ta disposition par téléphone au 031 326 80 88 ou par mail.

Ta personne de contact

Raffael Zgraggen, Human Resources Manager

raffael.zgraggen@schweizerhofbern.com / +41 31 326 80 88

Hotel Schweizerhof Bern AG, Bahnhofplatz 11, CH-3001 Bern