Sous-Chef (h/f) 100% au Brüggli Zug
Sommerbeiz Brüggli Zug
Zug
Infos sur l'emploi
- Date de publication :22 janvier 2026
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Zug
Résumé de l'emploi
Rejoignez notre équipe dynamique en tant que chef de cuisine adjoint. Vous aurez l'opportunité de diriger et d'innover dans un environnement motivant.
Tâches
- Diriger la cuisine en l'absence du chef cuisinier.
- Participer au service A la carte et aux événements.
- Former les nouveaux employés et gérer l'équipe de cuisine.
Compétences
- Diplôme de chef ou expérience significative avec leadership.
- Autonomie et sens des responsabilités essentiels.
- Flexibilité, esprit d'équipe et bonnes manières requises.
Est-ce utile ?
- gestion autonome de toute l'organisation de la cuisine en l'absence du chef cuisinier
- collaboration opérationnelle au service à la carte du midi, du soir et des banquets
- aide et réalisation d'événements
- aide à la conception de la planification des menus
- intégration des nouveaux collaborateurs et aides
- direction de l'équipe de cuisine
- responsable de la gestion des stocks en l'absence du directeur général et du chef cuisinier
Votre profil
- formation achevée en tant que cuisinier ou plusieurs années d'expérience en cuisine ainsi qu'une première expérience en gestion
- travail autonome et responsable
- esprit d'équipe, plaisir au travail
- flexible, motivé et fiable
- personnalité résistante et disciplinée
- bonnes manières et présentation soignée
- bonne connaissance de l'allemand
Vous êtes partant?!
Alors nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet, y compris les certificats de travail et une photo récente.
