Commis de Cuisine (h/f/d) pour le Palais Keller

À propos de cette offre

Construit en 1443 comme entrepôt de sel, le Palais Keller a été ouvert en 1972 en tant que restaurant bavarois à l'hôtel Bayerischer Hof, suite à l'achat du Palais Montgelas par M. Falk Volkhardt. En 2019, le Palais Keller a été rénové par le designer d'intérieur et marchand d'art Axel Vervoordt. Dans le nouveau Palais Keller, nos invités se voient servir des plats saisonniers et régionaux avec une interprétation moderne.

• Préparation et exécution de tous les travaux dans la zone de production selon accord, en respectant les normes de qualité et en tenant compte de la rentabilité
• Stockage approprié de tous les aliments et matières premières selon les instructions
• Participation à l'inventaire, communication des dommages
• Entretien et nettoyage de toutes les zones de travail et équipements, garantie du respect des règles d'hygiène spécifiques à l'établissement et légales
• Respect des dispositions du droit du travail et de la sécurité alimentaire ainsi que de toutes les consignes de service

• Formation professionnelle réussie en tant que cuisinier (h/f/d)
• Première expérience professionnelle dans la gastronomie ou l'hôtellerie de haut niveau
• Attitude amicale, ouverte et professionnelle
• Connaissance des lois et règlements relatifs à la sécurité alimentaire

• Prime de vacances et prime de Noël
• Fourniture et nettoyage des uniformes
• Événements réguliers et sorties communes
• Cours de langue pour les employés ne maîtrisant pas suffisamment l'allemand
• Logements abordables pour le personnel au cœur de Munich selon disponibilité
• Restauration subventionnée et à prix réduit dans le restaurant du personnel
• Promotion de la santé (par ex. actions santé, conditions spéciales pour les bilans de santé)
• Vous continuez l'histoire – en tant que membre de notre entreprise familiale

Vous vous distinguez également par un sens absolu du service, une grande fiabilité ainsi qu'une manière de travailler soigneuse ? Alors nous devrions faire connaissance.

Notre équipe dynamique et sympathique vous formera activement et vous accueillera chaleureusement dès le début.

Nous avons suscité votre intérêt ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète incluant CV, certificats ainsi que vos prétentions salariales en mentionnant le numéro de référence. Nous vous prions de comprendre que seules les candidatures complètes pourront être prises en compte dans notre processus de sélection.