Cuisinier / Cuisinière CFC

Le centre pour personnes âgées Hochweid, idéalement situé à Kilchberg, comprend une maison de retraite et de soins pouvant accueillir environ 48 résidents ainsi qu'un groupe de soins avec 10 places pour les personnes atteintes de démence. L'accent de notre travail est mis sur les soins palliatifs et les soins aux personnes atteintes de démence. Notre centre comprend également un lotissement pour personnes âgées avec 53 appartements pour seniors ainsi que 5 autres appartements pour personnes âgées dans le Conradstift au 80/82, Dorfstrasse.

La cuisine est votre passion et vous aimez ravir vos invités avec des expériences gustatives exceptionnelles. Si votre cœur bat aussi plus fort lorsque vous entendez les mots durabilité, régional et saisonnier, alors vous êtes exactement à la bonne place chez nous ! Vous avez la possibilité de développer la cuisine avec notre équipe et de mettre en œuvre des concepts ou projets innovants.

• Co-responsabilité de la préparation ponctuelle de tous les plats, y compris les menus diététiques, selon les critères de qualité, quantité et présentation
• Flexibilité dans les horaires de travail
• Idées pour la planification des menus et leur mise en œuvre
• Passer les commandes quotidiennes
• Encadrement des collaborateurs de cuisine
• Supervision, contrôle et soutien dans la formation des apprentis
• Respect des règles d'hygiène selon les prescriptions HACCP

• Formation achevée de cuisinier / cuisinière CFC
• Expérience professionnelle de plusieurs années dans le secteur de la santé est un avantage
• Intérêt et plaisir pour la durabilité (régional, saisonnier) et la cuisine végétarienne
• Passion pour le métier et plaisir à travailler avec des personnes âgées
• Orientation service, sens de la qualité et créativité
• Grand sens des responsabilités, esprit d'équipe et engagement
• Travail fiable et autonome
• Très bonnes connaissances de l'allemand
• Disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés

• Tâches variées au sein d'une équipe engagée
• Conditions d'emploi attractives avec de nombreux avantages, tels que des allocations pour abonnement demi-tarif, entrées au zoo de Zurich, etc.
• Bonne accessibilité par les transports publics ainsi que privés
• Au moins 5 semaines de vacances (selon l'âge) ; possibilité d'achat de vacances
• Prestations d'assurance supérieures à la moyenne
• Possibilités de formation et de perfectionnement
• Possibilité de se restaurer bien et à prix avantageux grâce à la cuisine interne

Avons-nous éveillé votre curiosité ?
Alors veuillez postuler exclusivement via notre portail de candidature en ligne sur www.alterszentrum-hochweid.ch. Les dossiers de candidature envoyés par e-mail ne seront ni pris en compte ni répondus.

Vous avez des questions ? N'hésitez pas à nous contacter.