Cuisinier/Cuisinière unique 100% - Suisse centrale

Schwyz

Infos sur l'emploi

Date de publication :18 janvier 2025
Taux d'activité :100%
Type de contrat :Durée indéterminée
Lieu de travail :Schwyz

Résumé de l'emploi

Rejoignez notre hôtel familial à Hasliberg, en Suisse. Une opportunité unique de travailler dans un cadre chaleureux et accueillant.

Tâches

Préparez des plats créatifs avec des ingrédients locaux de saison.
Gérez les achats et assurez-vous des normes d'hygiène HACCP.
Contribuez à l'élaboration d'un concept culinaire sain et innovant.

Compétences

Diplôme de cuisine EFZ requis et passion pour la gastronomie.
Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
Créativité et enthousiasme pour ravir les clients.

Est-ce utile ?

Cuisinier/Cuisinière unique 100% - Suisse centrale

Nous sommes une petite entreprise familiale de quatrième génération, qui accueille et régale ses invités depuis plus de 100 ans. L'hôtel dispose de 40 lits (12 chambres confort et 7 chambres nostalgiques), le restaurant offre environ 40 places et la terrasse avec sa vue unique environ 25 places. Notre devise culinaire est : « Cuisiné avec amour, mangé avec joie, sain

et coloré et toujours en harmonie avec la nature ».

Nous, la jeune équipe de l'hôtel Gletscherblick sur le ensoleillé Hasliberg, recherchons à partir de mai 2025 ou selon accord un/une

Cuisinier/Cuisinière unique 100%

Tu possèdes une formation de cuisinier CFC et es une personnalité dynamique, qui aime s'investir et sait enthousiasmer les invités avec beaucoup de joie et de passion. Unique et frais chaque jour : tout comme notre cuisine, ta motivation est d’émerveiller nos invités sans cesse.

Tu assures le bon déroulement en cuisine et la préparation passionnée des plats saisonniers avec les meilleurs ingrédients de la région.

Tu es responsable de l'achat des denrées alimentaires et de la mise en œuvre des normes d'hygiène selon HACCP.

Tu peux et dois être créatif, car nous t'offrons beaucoup de liberté pour concevoir la carte et les menus et développer avec nous un concept de cuisine sain.

Tu te sens concerné(e) ? Alors nous devons faire connaissance

Nous acceptons volontiers les dossiers de candidature à info@gletscherblick.ch. Pour toute question, tu peux nous joindre au 033 972 40 40. Nous nous réjouissons de recevoir bientôt de tes nouvelles !