Cuisine / Tournant - 60 - 100 %
Mittelland
Infos sur l'emploi
- Date de publication :24 avril 2024
- Taux d'activité :60 – 100%
- Type de contrat :Apprentissage
- Lieu de travail :Mittelland
Résumé de l'emploi
Le Gasthof Kreuz à Egerkingen recherche un cuisinier tournant.
Tâches
- Préparation de plats de haute qualité pour à la carte et banquets.
- Gestion du poste attribué et mise en place quotidienne.
- Production et aide au service de catering, respect des normes HACCP.
Compétences
- Diplôme de cuisine EFZ, maîtrise de l'allemand.
- Sens élevé de la qualité et responsabilité.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer.
Est-ce utile ?
Cuisine / Tournant – 60 - 100 % - Mittelland
Cuisinier / Cuisinière
Cuisine / Tournant – 60 - 100 %
L'auberge Kreuz à Egerkingen est une entreprise gastronomique diversifiée avec des chambres d'hôtel, des salles de séminaire et de banquet, un restaurant à la carte et un service traiteur. www.kreuz.ch
Nous attachons une grande importance à la qualité, à la régionalité et à l'équilibre, et combinons tout cela avec le degré nécessaire de plaisir à la dégustation !
Votre domaine de responsabilité :
Préparation et traitement professionnels de plats de haute qualité pour la carte et les banquets
Gestion du poste attribué
Préparation du mise en place quotidien
Production et préparation du service traiteur ainsi que participation à l'extérieur
Respect et contrôle des règles d'hygiène selon HACCP, ainsi que travaux de nettoyage
Compétences requises :
Apprentissage de cuisinier CFC
Allemand parlé et écrit
Votre profil :
Grand sens de la qualité et des responsabilités
Communication respectueuse et esprit d'équipe
Capacités d'organisation
Comportement et pensée orientés service et prestations
Méthode de travail fiable, flexible et autonome
Nous offrons :
Tâche responsable et variée
Équipe motivée et dynamique
Places de parking disponibles
Possibilités d'hébergement
Particularités :
Planification du service progressive : nous offrons la possibilité, pour un engagement à 100 %, de prendre trois jours de congé et de répartir le travail sur quatre jours
Heures de chambre également possibles
Engagements à temps partiel possibles
Intéressé ? Nous nous réjouissons de recevoir une candidature écrite complète.
Veuillez l'envoyer par mail à Ulrike Többen