AMEOS : Apprentissage de cuisinier (h/f/d) CFC/CAP (01.08.2026)

Brunnen

Infos sur l'emploi

Date de publication :26 janvier 2026
Taux d'activité :100%
Lieu de travail :Brunnen

Résumé de l'emploi

Rejoignez notre formation de cuisinier (m/w/d) EFZ/EBA, passionnante et dynamique. Une opportunité d'épanouissement dans un environnement gastronomique enrichissant.

Tâches

Apprenez à préparer des plats variés avec des ingrédients frais.
Découvrez l'organisation de la cuisine et les techniques culinaires.
Développez votre créativité en concevant des menus originaux.

Compétences

Diplôme d'études de base et bonnes compétences en allemand.
Capacité à travailler en équipe et à rester concentré sous pression.
Passion pour la cuisine et sens de l'hygiène.

Est-ce utile ?

Apprentissage de cuisinier (h/f/d) CFC/CAP (01.08.2026)

Que t'offrons-nous ?

- La formation de cuisinier CFC/CAP est une formation professionnelle passionnante et polyvalente qui te prépare à une activité créative et responsable dans la gastronomie.
- Pendant ta formation, tu apprendras à travailler avec des aliments frais et de haute qualité et à en garantir la qualité.
- Tu seras capable de préparer une grande variété de plats, à la fois délicieux et sains.
- Tu auras la possibilité de travailler avec différents ingrédients tels que des fruits, des légumes, de la viande, du poisson et des épices, et de développer des menus créatifs.

Pendant ta formation, tu apprendras...

- En tant que cuisinier CFC/CAP, tu es un membre important de l'équipe de cuisine.
- Tu travailles sous la direction d'un chef de cuisine et apprends à préparer professionnellement différents plats.
- Pendant ta formation, tu découvriras différents domaines en cuisine, par exemple la préparation des entrées, plats principaux, desserts et accompagnements.
- Tu seras également initié à l'organisation de la cuisine, apprendras à travailler efficacement et auras un aperçu du stockage et de la gestion des aliments.
- Dans ta formation, tu découvriras des plats du monde entier, y compris végétariens, véganes, internationaux et la cuisine traditionnelle maison.
- Tu apprendras à appliquer la bonne technique pour préparer les plats rapidement et précisément.
- Tu pourras laisser libre cours à ta créativité et apporter tes propres idées à la conception des menus.
- En plus des compétences pratiques en cuisine, tu acquerras également des connaissances importantes dans les domaines de l'hygiène, de la science des aliments, de l'organisation de la cuisine et du travail en équipe.
- Tu apprendras à planifier, préparer et travailler efficacement pour toujours ravir les clients avec des plats de haute qualité. De plus, tu apprendras à rester calme et concentré dans un environnement animé.

Qu'apportes-tu ?

- École primaire terminée
- Très bonnes connaissances en allemand (écrit et oral)
- Résistant et fiable
- Plaisir à manipuler les aliments et à cuisiner
- Collégial, capable de travailler en équipe, sociable, flexible et créatif